Куриный супчик

Я тут исследовала, как с наименьшими временными затратами сварить суп из курочки. Технология такова: любые куриные запчасти кладете в кастрюльку, наливаете туда воду и ставите куда попало – хоть на газ, хоть на индукционную плиту, хоть на обычную электро. Но если вы не в тайге и готовите не на костре, а в квартире и на индукции, газе или электроплите, то предварительно залейте указанные запчасти не холодной водой, а кипятком из чайника: время сэкономите.

Оно закипает, тут вы ложкой какой-нить снимаете пену и скопом бухаете туда все подготовленное заранее: соль; лук-моркву (обжаривать или не обжаривать - на ваше усмотрение, – если не обжаривать, то это меньше жирности будет и, соответственно, минус к жирности лично вашего туловища); нарезанную сырую картошку.

Ну, собственно, и всё. Для нажористости можно насыпать туда крупы (и пусть варится вместе со всем супом): манку, пшенку... Гречку не рекомендую, она хорошо сочетается только с кукурузой в кукурузном супчике.

Еще можно туда, в варево, добавить, если супчик жидким выходит: стручковую фасоль (вкус спиццфицкий); цветную капусту (это гуд, вкуснее всего есть со сметаной); грибы шампиньоны или любые наличествующие... а... нет... не любые (заглянула в грибной справочник и чисто случайно в первый раз в жизни прочитала о том, что бледная поганка - неимоверно вкусный гриб, но, к сожалению, смертельно опасный, летальность 100%).

В любом случае варится не более чем 40 минут, рекомендую таймер прикупить, если в вашу технику он не встроен.

Приятного аппетита!

Какие супчики варите вы? Какие любите?