Конфеты из Игры в Кальмара (сахарные соты, дальгоны) – это традиционные корейские сладости, которые делаются из сахара. Лакомство стало популярным в соцсетях благодаря сериалу “Игра в кальмара”. В Тиктоке даже появился челлендж Dalgona Candy Challenge, участники которого лижут конфеты и пытаются вырезать из них фигуры.
Что за конфеты из сериала “Игра в кальмара”
Дальгоны или Dalgona – это традиционная южнокорейская сладость. Также известны под названием сахарные соты. Лакомство фигурирует в сериале “Игра в кальмара”, который основан на детских корейских играх.
В 3 эпизоде сериала “Игра в кальмара” участникам игры на выживание выпало необычное задание. Каждому выдали по коробке с конфетой и иголке. На каждой сахарной соте выгравирована фигура: круг, треугольник, звезда и зонт.
По сюжету игрок должен за 10 минут аккуратно выцарапать иголкой фигуру, при этом не сломав конструкцию. Тот, у кого фигура треснет, выбывает.
Участники пошли на разные хитрости ради победы. Кто-то воспользовался зажигалкой и буквально выплавил фигуру. Кто-то начал облизывать дальгон, чтобы фигуру можно было выломать.
Рецепт сахарной соты
Приготовить Dalgona в домашних условиях довольно просто. Вот пошаговая инструкция, как это сделать:
Нагрейте одну с половиной столовую ложку сахара в ковшике на слабом или средне-слабом огне.
Перемешайте сахар, когда он начнет таять, желательно деревянной палочкой.
Продолжайте нагревать сахар, пока он не станет плотным и не станет янтарным.
Снимите половник с огня и добавьте щепотку пищевой соды. Продолжайте помешивать.
Высыпьте сахар на силиконовый коврик или пергамент.
Используйте пресс или аналогичный предмет, чтобы разгладить его.
Используйте формочку для печенья, чтобы добавить желаемую форму.
📼 Здесь мы вспоминаем кассеты, Тамагочи и рекламу «Love is» - и делимся новостями, которые приятно читать. Всё как в детстве - только с вай-фаем.
