Рецепт.Фетуччини с курицей в сливочно-томатном соусе

Фетуччини с курицей в сливочно-томатном соусе

Ингредиенты:

Филе куриной грудки - 1 шт

Паприка, суш. чеснок, соль, масло

Лук - 1/2 шт

Вяленый томаты - 40 гр

Фетучини (или любая другая паста) - 200 гр

Томатная паста - 1 ч.л.

Сливки (для соуса) - 50 гр

Чеснок - 1-2 зубчика

Соль, перец

Пармезан (любой твёрдый сыр) - 30 гр.

Приготовление:

1. Куриное филе разрезаем вдоль, отбиваем тупой стороной ножа, приправляем паприкой, сушенным чесноком, солью, немного масла и оставляем на 15 минут.

2. Нарезаем лук и вяленные томаты. В подсоленной воде отвариваем пасту на минуту меньше, чем указано на упаковке.

3. Обжариваем куриное филе до золотистости, убираем. Следом обжариваем лук, добавляем томатную пасту, вяленые томаты. Сливки, воду из-под пасты, куриное филе, увариваем.

4. Натираем чеснок, соединяем с пастой. солим и перчи по-вкусу, насыпаем сыр.

5. Получаем очень вкусную, нежный, сливочную пасту, обязательно попробуйте приготовить.

Приятного аппетита! t.me/receptOK