Бариатрический хирург Владимир Станкевич объяснил, почему люди иногда испытывают желание есть кислое, сладкое, острое или соленое.
Всегда обращайте внимание на то, к чему вас тянет - солененькому, острому, сладкому или кислому. Как объяснил врач Федерального медико-биологического агентства Владимир Станкевич, за каждым таким пристрастием стоит проблема в организме. Станкевич не один десяток лет работает бариатрический хирург - это раздел хирургии, занимающийся лечением ожирения.
Именно поэтому вкусовые или пищевые привычки человека меняются в течение жизни. К примеру, продукты, которые терпеть не мог ребенком, вдруг становятся очень любимыми в зрелом возрасте. Есть люди, которые не могут прожить без сладкого, а кто-то не представляет свое меню без копченостей.
«Вместе с этим, непреодолимое желание съесть какой-либо продукт может быть не «минутной слабостью», а тревожным сигналом организма о нарушении работы внутренних органов или о недостатке витаминов и микроэлементов», — цитирует «Доктор Питер» бариатрического хирурга.
Так, если человек испытывает непреодолимое желание съесть соленый огурчик либо что-то другое, или не жалеет соль для супа и второго, то сигнал о том, что в плазме кропи недостаток натрия. Также любовь к соленому может говорить и об обезвоживании организма. Причем обычно желание съесть что-то соленое может сопровождаться головной болью, сильной усталостью, а иногда и тошнотой со рвотой, пояснил врач.
Тяга к сладкому говорит о нехватке глюкозы и магния. Кроме того, желание съесть кусок торта или шоколадку свидетельствует о дефиците хрома, фосфора и триптофана, не говоря о стрессе или перенапряжении. Также Станкевич обращает внимание и на то, что поедание сладкого может быть вызвано заболеваниями печени и желудочно-кишечного тракта, поскольку при таких болезнях нарушается обмен веществ, хуже усваиваются питательные элементы.
Ну, а если человеку захотелось что-то остренькое, к примеру, лук, чеснок или какой-то другой острый овощ, то медик настоятельно рекомендует обратиться к гастроэнтерологу, а также сдать анализы на кислотность.
Помимо этого желание съесть что-то острое может говорить и о повышении холестерина в крови, каких-то инфекционных заболеваниях, включая и гельминтоза (группа болезней, которая вызвана заражением органов человека паразитирующими червями).
А вот тяга к кислому - это сигнал, что организму не хватает магния. Также кислые продукты могут говорить о гипофункции печени или желчного пузыря.
Желание съесть что-то жирное говорит о нехватке кальция. Когда же у человека горькая еда в приоритете, то это явный избыток токсинов в организме.
«Если хочется съесть шоколад, - это указывает на недостаток магния в организме. Для восполнения дефицита магния стоит есть больше овощей, бобовых, орехов, семян, цельнозерновых продуктов», - советует Станкевич.
Любовь к жареной картошечке тоже не бывает случайной. Она вызвана дефицитом углерода. Врач рекомендует в случае появления тяги к жареной картошке есть побольше овощей и фруктов.
О дефиците азота «подскажет» желание есть хлеб или макароны. Их вполне можно заменить мясом, морепродуктами, зеленью, бобами, орехами и семенами. Мечта о хорошем куске мяса сигнализирует о нехватке железа либо витамина В. В случае отсутствия мяса, нехватку железа или витаминов группы В можно заменить яичными желтками, сухофруктами и зелеными овощами.
Мороженое, которое хочется есть всегда, независимо от погоды, говорит о недостатке кальция и триптофана. Вместо мороженого можно съесть белое мясо индейки, сельдь, сардины, яйца, кунжут, сыры, йогурт, что не столько скажется на фигуре в отличие от сладкого лакомства, поясняет специалист.
https://bloknot.ru/obshhestvo/bezuderzhnoe-zhelanie-s-est-vrach-perechislil-problemy-so-zdorov-em-o-kotory-h-govoryat-pristrastiya-k-ede-825311.html
