Почему у красного вина так много почитателей?

Почему у красного вина так много почитателей?

Красное, преимущественно сухое, вино издревле считалось не только благородным напитком, услаждающим душу, но и лекарством от телесных недугов. Его польза для организма несомненна, не стоит только забывать о его умеренном употреблении, а именно, как считают медики, не более 250 граммов в день. Уже доказан тот факт, что сухое красное вино существенно снижает риск заболеваний сердца. Этому способствует наличие красных пигментов в оболочке виноградных ягод. Эти пигменты принадлежат к группе очень мощных природных антиоксидантов (от греч. anti — против и oxys — кислый).

Было также обнаружено, что содержащееся в красном вине органическое вещество танин предотвращает образование сгустков крови — тромбов.