Сальмонелла в пачке яиц. ГИС предупреждает

В понедельник Главное санитарное управление объявило, что Salmonella Enteritidis была обнаружена на поверхности яичной скорлупы и в ее содержимом. Сообщение ГИС касается партии яиц от производителя из Мазовии.

Речь идет о продукте: 10 яиц свежих клеточных, класс А, весовая категория L, «Яйца молодости», номер партии / срок годности - 12.06.2021, код скорлупы - 3PL 14261338.

Производитель: «Производство потребительских яиц Genowefa Kowieska», elków Kolonia, ul. Siedlecka 35, 08-110 Siedlce, номер завода по упаковке яиц: PL 14265903.

Производитель проинформировал всех получателей указанной партии яиц о ситуации - для обеспечения, изъятия с рынка и передачи на утилизацию.

«Потенциальная опасность для здоровья»

GIS сообщает, что районный ветеринар в Седльце взял официальные пробы из курятника с идентификационным номером 14261338. Пока не будут получены результаты тестов, производитель не будет продавать яйца из этого курятника.

ГИС подчеркивает, что указанную в предупреждении партию яиц нельзя есть, особенно в сыром виде, из-за потенциального риска для здоровья. Также следует помнить, что бактерии, присутствующие на поверхности скорлупы, могут передаваться на другие поверхности при контакте с зараженными яйцами.