Ученые выяснили, что кофеин повышает внимательность и остроту зрения

Кофеин улучшает зрительные навыки человека

Исследователи из Университета Гранады (Испания) и Университета Ватерлоо (Канада) впервые в мире изучили связь между употреблением кофеина и динамическими зрительными навыками. Как оказалось, это вещество повышает бдительность и умение обнаруживать движущиеся цели.

Острота зрения может измеряться в статических (неподвижных) и динамических (движущихся) условиях. Ученые отмечают, что в повседневной жизни острота зрения в движении важнее, чем в статике. Например, для людей важно замечать движущиеся автомобили при переходе улицы или «цеплять» взглядом нужный продукт, идя вдоль полок супермаркета.

В рамках исследования ученые давали одной половине испытуемых капсулу с 4 мг/кг кофеина, а другой – плацебо. Динамическая острота зрения каждого участника измерялась до приема и через 60 минут после.

Выяснилось, что добровольцы, употреблявшие кофеин, быстрее и точнее замечали небольшие движущиеся объекты. У них также повышались скорость движения глаз и контрастная чувствительность. Таким образом, кофеин положительно влияет на обработку стимулов и принятие решений.

Улучшение остроты зрения – не единственное полезное свойство кофеина. Так, недавно обнаружили американские исследователи, что умеренное потребление кофе и чая по отдельности или в комбинации связано с более низким риском инсульта и деменции.

«Наши результаты показали, что умеренное потребление кофе и чая, по отдельности или в комбинации, было связано с более низким риском инсульта и деменции», - отмечают авторы исследования.

Согласно научной статье 2017 года, опубликованной в The Lancet, 10% смертей во всем мире ежегодно вызывают инсульт и его последствия. Деменция связана со снижением когнитивной функции и снижением качества жизни у пожилых людей. Это заболевание также может быть вызвано инсультом.

Простое употребление кофе или чая также связали с более низким риском развития обоих заболеваний. Наиболее защищенными оказались люди, которые выпивали 2-3 чашки кофе и 2-3 чашки чая в день (28%). Согласно исследованию, у них был более низкий риск вероятности развития деменции и на 32% более низкий риск инсульта, чем у тех, кто не пил эти напитки. В исследовании принимали участие здоровые люди в возрасте от 50 до 74 лет, которые самостоятельно сообщали о количестве выпитого кофе и чая.

https://sev.tv/news/56658.html

https://sev.tv/news/57507.html