Салат "Копчёный муравейник": как приготовить, рецепт с фото

Этот салат будет прекрасным дополнением любого праздничного стола, кроме того, благодаря простым ингредиентам, готовить его можно без особого труда и недорого, а так же он весьма сытный и красивый, он точно порадует вас и ваших гостей своим вкусом и внешним видом.

Продукты для приготовления салата:

Грибы-300 гр.

Вареная морковь 4 шт.

Вареный картофель 4 шт.

Вареные яйца 4 шт.

Лук репка 3 шт.

Майонез 400 гр.

Копченая курица 300 гр.

Чеснок 1-2 зубч.

Сыр 200 гр.

Лук зеленый (для украшения)

Приготовление салата

1. Нарезаем на тоненькие пластиночки грибы, затем выкладываем их на разогретую сковороду с растительным маслом и обжариваем.

2. Нарезаем полукольцами лук и обжариваем его параллельно с грибами.

3. Пока грибы с луком обжариваются, нарезаем на небольшие кубики копчёную курицу.

4.Тем временем, слегка поджаренные грибочки можем слегка подсолить и пока они вместе с луком доходят до готовности выдавливаем чеснок в майонез и хорошенько перемешиваем.

5. Берём круглое блюдо и в него натираем на крупную тёрку картофель, он будет основанием салата, натёртый картофель покрываем тоненьким слоем майонеза. К этому времени грибы с луком должны дожариться, убираем их с огня.

6.Следующий слой куриные кубики, их так же необходимо покрыть слоем майонеза. Каждый последующий слой выкладываем меньшего диаметра, но чуть большей толщины.

7. Следующий слой будет тертая отваренная морковь, также слегка покрываем майонезом.

8. Следующим слоем трём яйца, сверху смазываем майонезом.

9. Покрываем весь салат смесью из обжаренных грибов и лука, сверху майонезом. Оставьте пару грибных долек, ими мы будем в дальнейшем украшать салат.

10. На средней тёрке натереть сыр и украсить им готовый салат.

11. Осталось еще немного украсить салат, выкладывая у его основания грибочки с зелёным луком, так же, по желанию можно сделать цветочки из полосочек морковки, и сложить паучка из маслин.

Салат готов, приятного аппетита!