Рак и продукты которые его вызывают.

Рак - это злокачественное превращение клеток кожи в опухоли. Ученые выявили более 200 причин возникновения рака. Злокачественная опухоль - это заболевание, характеризующееся неконтролируемым делением клеток.

Разработка лекарств и методов лечения злокачественных опухолей продолжается и остается очень сложным и нерешенным вопросом.

Однако считается, что нездоровое питание является основной причиной возникновения злокачественных опухолей. Канцерогены, присутствующие в продуктах питания.

Что такое канцерогены?

Канцерогены - это факторы окружающей среды, воздействию которых подвергаются люди и животные и которые повышают риск развития злокачественных опухолей. Эти факторы могут быть химическими (различные химические вещества), физическими или биологическими.

Существует множество продуктов, которые эксперты рекомендуют избегать или заменять менее вредными.

Вот 10 самых вредных продуктов, которые могут вызвать рак у человека

1) АЛКОЛ

Чрезмерное употребление алкоголя может оказывать прямое воздействие на органы. Чем больше потребление алкоголя, тем выше риск развития рака. Рак полости рта, горла, пищевода, толстой кишки, молочной железы, печени и поджелудочной железы - самые распространенные виды рака, вызванные чрезмерным употреблением алкоголя.

Повышенный риск развития этого заболевания обусловлен высоким содержанием канцерогенных соединений, содержащихся в алкогольных напитках. Этанол является наиболее токсичным метаболитом алкоголя.

2) Обработанное или вяленое мясо

Переработанные виды мяса, такие как колбасы и сосиски, имеют длительный срок хранения и высокую рыночную стоимость. Эти продукты были подвергнуты химической обработке. В результате химической обработки эти продукты содержат большое количество нитрата натрия. Это может привести к развитию рака, особенно в прямой и толстой кишке.

3) соли мышьяка

Когда мы потребляем слишком много соли, в организме накапливается хлор. А хлор является канцерогеном. Это повышает риск развития рака пищеварительной системы. Вот почему лучше всего употреблять соль в умеренных количествах.

4) Газированные напитки

Все газированные напитки содержат большое количество сахара или сиропа, которые быстро поглощаются раковыми клетками и дают им энергию для роста.

Газированные напитки также содержат вещество, которое придает им карамельный цвет. Он присутствует во многих газированных напитках, причем самыми распространенными газированными напитками в мире являются Pepsi и Coca-Cola. Кроме того, "Диетическая кола" содержит аспартам, заменитель сахара. Это вредно для человеческого организма. На самом деле, когда этот подсластитель попадает в организм, он расщепляется на аминокислоты и метанол.

Сами по себе аминокислоты не вредны. Однако метанол является токсичным веществом, которое может нанести вред организму. На самом деле, попадая в организм, он может преобразовываться в формальдегид, который является еще более серьезным ядом. Это, конечно же, оказывает негативное влияние на организм человека.

5) Попкорн

В процессе приготовления ароматические вещества в воздухе высвобождают диацил из ароматических веществ в кукурузе. Пакеты, в которых продается и готовится попкорн, чаще всего покрыты кислотами. Считается, что эти вещества повышают риск развития рака печени, почек, мочевого пузыря и поджелудочной железы.

6) Белые жидкости

Белизна негативно влияет на уровень сахара в крови и, как было доказано, повышает риск развития рака, поскольку питается сахаром. Продукты, изготовленные из белой муки, часто отбеливаются хлором. А хлор является канцерогеном. Хлорное отбеливание делает продукт более привлекательным для потребителей, но оно вредно для нашего организма.

Чипсы - один из самых вредных продуктов, вызывающих рак. Это связано с тем, что они содержат большое количество трансжирных кислот, консервантов, красителей и соли. Было доказано, что при термической обработке картофельных чипсов образуется акриламид. Было доказано, что употребление всего одного килограмма чипсов может привести к достижению порогового уровня токсичных веществ в организме.

8) Гидрогенизированные масла

Гидрогенизированные масла - это химически экстрагированные масла, которые содержат большое количество вредных веществ, таких как омега-6 жирные кислоты, что придает продукту длительный срок хранения, привлекательный внешний вид и желаемую текстуру, но является вредным для человека.

9) ЧИПСЫ

Популярные чипсы изготавливаются с высоким содержанием соли и трансжирных кислот. Чипсы нагреваются до температуры, при которой образуется опасный канцероген под названием акриламид.

10) Концепция

Большинство консервированных продуктов хранятся в банках. Эти банки также покрыты химическим веществом под названием бисфенол А.

Некоторые исследования показали, что BPA влияет на функцию генов в мозге лабораторных крыс. Однако результаты этого исследования заставили многих производителей выпускать банки без BPA или, по крайней мере, значительно ограничить его количество. Лучше всего сократить потребление консервированных продуктов.

Самым опасным консервантом являются томаты. Это связано с высоким содержанием в них кислот. Бисфенол А впитывается через покрытие консервов быстрее, чем через другие консервированные продукты.

Приготовление

Несколько слов о способах приготовления. Белки, содержащиеся в жареных продуктах, производят вредные фенолы и крезолы, которые повышают риск развития рака на 60%. Поэтому предпочтительными методами являются варка, приготовление на пару и запекание.

На этом список продуктов, которые "не подходят для употребления из-за риска развития рака", заканчивается.