Закуска с лососем и васаби на огурце

Эта закуска готовится на раз-два-три: раз – режем огурец, два – делаем пикантный крем, три – выкладываем слабосоленую рыбку или креветки. Этот и следующий рецепты – от онлайн-гипермаркета «Перекресток Впрок».

Ингредиенты:

Огурцы свежие – 250 г

Семга слабосоленая – 120 г

Сыр творожный – 100 г

Соевый соус – 1 ч. л.

Васаби – 0.5 ч. л.

Как приготовить:

Нарежьте огурец на кружочки толщиной 4-5 мм. Выложите их на сервировочную тарелку.

В небольшой миске смешайте творожный сыр, васаби и соевый соус.

Выложите получившийся крем на огурец (для этого удобно пользоваться кулинарным мешком с насадкой), сверху положите тонкие ломтики слабосоленого лосося (или семги, или форели). Можно вместо рыбки положить по 1 очищенной креветке.