Врач рассказал, что делать при отравлении красной икрой

Источник фото: stolica-s.su

Один из любимых деликатесов россиян в новогодние каникулы – красная икра. Однако, по мнению специалистов, покупать икру с рук или на импровизированном прилавке, установленном на улице, нельзя. В этом случае нет уверенности, что все нормы изготовления, а затем и хранения продукта были соблюдены. И именно в преддверии праздников в продаже появляется огромное количество красной икры, в том числе и не очень качественной.

Такой красной икрой можно отравиться, что грозит обернуться тяжелыми последствиями. О том, как их избежать, рассказал врач-гастроэнтеролог Марат Зиннатулин в интервью радио Sputnik.

Он пояснил, что симптомы при отравлении любым продуктом, и красной икрой тоже, следующие: в легких случаях это тошнота, дискомфорт, могут появиться боли в животе. В более серьезной ситуации возникают рвота и диарея. Связаны эти симптомы с тем, что организм пытается избавиться от токсинов, от вредных веществ, которые образуются в организме при поступлении какого-то испорченного продукта.

Врач предупредил, что тяжелое отравление способно привести к обезвоживанию. Он отметил, что в тяжелых случаях возникает так называемый гиповолемический шок, когда организм полностью обезвожен вследствие диареи и рвоты. В такой ситуации уже требуется не просто лечение в домашних условиях, а целый ряд мероприятий по восстановлению объема циркулирующей крови, дезинтоксикации, иногда вплоть до реанимационных действий.

По словам гастроэнтеролога, после употребления некачественной икры симптомы появляются в течение нескольких часов, а лечение нужно начинать как можно быстрее.

«На первых порах, пока не всосались в организм токсины и яды, необходимо по возможности либо связать их, либо вывести их из организма. Самый простой и эффективный способ – большой объем жидкости и промывание желудка. Чем больше обычной воды попадает в организм, тем лучше. Также можно вызвать рвоту. Нужно постараться провести как можно больше таких процедур, чтобы меньшее количество вредных веществ осталось в организме. Если у вас дома есть какие-то сорбенты, в обязательном порядке нужно их употреблять», – посоветовал Зиннатуллин.

ПРИ ПРОБЛЕМАХ СО ЗДОРОВЬЕМ ОБРАЩАЙТЕСЬ К СПЕЦИАЛИСТУ, НЕ ЗАНИМАЙТЕСЬ САМОЛЕЧЕНИЕМ!