Балканское рагу

Вот уже много десятилетий легендарный бренд GLOBUS — желанный гость в каждом доме. Наши продукты — символ качества и основа любимых рецептов, которые передаются из поколения в поколение и объединяют всех за праздничным столом.

История бренда GLOBUS началась в далеком 1924 году в Венгрии. Овощные консервы, которые изготавливались под новой маркой несколькими производителями, быстро стали поистине «народными» на своей родине, а вскоре продукция GLOBUS завоевала популярность и по всей Европе. В СССР венгерская консервация сразу стала эталоном качества и вкуса. Знаменитые Зеленый горошек и Ассорти GLOBUS стали обязательной частью праздничного меню — и остаются в нем до сих пор!

Ингредиенты:

Белая фасоль

в томатном соусе GLOBUS

1 банка (400 г)

Томаты в томатном соке

с базиликом GLOBUS

⅓ банки (115 г)

Лук репчатый

2 шт.

Чеснок

3 зубчика

Колбаски копченые

400 г

Морковь

1 шт.

Перец болгарский

1 шт.

Масло растительное

30 мл

Кумин

1 ч. л.

Тимьян

1 ч. л.

Паприка сладкая молотая

1 ч. л.

Соль

по вкусу

Зелень

1 пучок

40 мин.

Как приготовить:

1

Крупно нарежьте болгарский перец, репчатый лук, морковь, колбаски и чеснок. Все смешайте и обжарьте на растительном масле до готовности.

2

Добавьте фасоль в томатном соусе, специи (кумин, тимьян и паприку), мелко нарезанный чеснок.

3

Томаты GLOBUS измельчите в блендере или мясорубке, предварительно слив сок.

4

Полученное томатное пюре добавьте к обжаренным овощам с колбасками, тушите до состояния густого соуса.

5

Заправьте солью и перцем по вкусу, при подаче украсьте зеленью.

Наслаждайтесь!