Голубцы в томатном соусе

Вот уже много десятилетий легендарный бренд GLOBUS — желанный гость в каждом доме. Наши продукты — символ качества и основа любимых рецептов, которые передаются из поколения в поколение и объединяют всех за праздничным столом.

История бренда GLOBUS началась в далеком 1924 году в Венгрии. Овощные консервы, которые изготавливались под новой маркой несколькими производителями, быстро стали поистине «народными» на своей родине, а вскоре продукция GLOBUS завоевала популярность и по всей Европе. В СССР венгерская консервация сразу стала эталоном качества и вкуса. Знаменитые Зеленый горошек и Ассорти GLOBUS стали обязательной частью праздничного меню — и остаются в нем до сих пор!

Ингредиенты:

Томаты в томатном соке

с базиликом GLOBUS

½ банки (340 г)

Томаты черри GLOBUS

4 шт.

Капуста белокочанная

1 кочан

Свинина

400 г

Говядина

400 г

Лук репчатый

3 шт.

Морковь

1 шт.

Рис

1 стакан

Масло растительное для жарки

Соль и перец

по вкусу

Лавровый лист

1 шт.

Зелень для украшения

90 мин.

Как приготовить:

1

Аккуратно разберите капустный кочан на отдельные листья. 1-2 минуты поварите листья в кипятке, чтобы они стали мягче.

2

Приготовьте фарш из говядины, свинины и лука.

3

Сварите рис, добавьте его в фарш.

4

Заверните фарш в листья капусты.

5

Приготовьте соус: обжарьте на растительном масле измельченные лук и морковь. Добавьте к обжаренным овощам томаты в томатном соке с базиликом, предварительно измельчив их в блендере или при помощи мясорубки.

6

Обжарьте голубцы на растительном масле и залейте их томатным соусом. Посолите, поперчите, добавьте лавровый лист и доведите до готовности. Подавайте, украсив зеленью и томатами черри.

Наслаждайтесь!