Длинные новогодние выходные реально спаивают население страны. Праздник за праздником, застолье за застольем. У нас не умеют сдерживать себя ни в еде, ни в закусках. Нужно понимать, что можно запросто умереть даже от самого качественного алкоголя.
Когда опасно пить
Известно, чтодля выпивающих в подавленном состоянии, объем смертельной дозы снижается на 30-40%. В обществе оценивался уровень безысходности по самоубийствам, а также агрессивности и убийствам. Есть понятие "агрессивно-депрессивный синдром, когда эти проявления вместе".
И оказалось, что, если люди пьют от тоски, то смертельная доза снижается на 30-40%. Это означает, что человек может умереть при дозе, которая в обычном состоянии переносится легко.
В случае обратной ситуации, когда организм человека в приподнятом настроении, то он способен выдержать больше алкоголя, чем в обычном состоянии. В этом случае устойчивость организма к алкоголю увеличивается на те же 30-40%. Так что лучше стараться употреблять алкоголь в состоянии радости, а с горя пить опасно.
Как рассчитать смертельную дозу алкоголя
Рассчитать смертельную дозу алкоголя для человека не просто. Исследования показали, что у каждого она своя. Все зависит от состояния, в котором употребляется спиртное. В отдельных случаях достаточно едва ли не одного бокала. Об этом рассказал доктор медицинских наук, академик РАЕН, профессор Игорь Гундаров.
«Как происходит алкогольное отравление при одной и той же дозе употребляемого алкоголя, если этот агрессивно-депрессивный синдром растет? Оказалось, что в ситуации, когда люди пьют от тоски, смертельная доза снижается на 30-40%. То есть можно умереть при дозе, которая в обычном, нормальном состоянии переносится легко», — заметил профессор.
Своеобразный закон работает и в другую сторону: если человек находится в приподнятом настроении, то риск умереть от большого количества выпитого спиртного снижается в разы. Так что употреблять желательно либо от счастья, либо от успеха.
«Амплитуда колебания зависит от того, в каком состоянии человек пьет. Мой совет, в плане профилактики, стараться употреблять алкоголь в состоянии радости. Я думаю, что Новый год будет характеризоваться этим настроением», — заключил Игорь Гундаров.
Почему вредно пить на пустой желудок
Чтобы максимально насладиться торжественным застольем, пивной вечеринкой с друзьями, бокалом вина в интимной обстановке, нужно соблюдать некоторые правила. Первая рекомендация относится к действиям, предваряющим застолье – желудок должен быть сытым. В пользу данного утверждения есть ряд причин:
- Быстрое опьянение – всасывание алкоголя пустым желудком и двенадцатиперстной кишкой происходит быстрее примерно в два раза.
- Само опьянение будет гораздо тяжелее. Из-за этих факторов человек не только сам не сможет в полной мере насладиться общением с окружающими, но и способен испортить застолье другим.
- Сильное повреждение желудка – попадая в пустой желудок спирт повреждает слизистую оболочку. Это одна из основных причин, почему нужно закусывать алкоголь обязательно.
Как показали данные исследований, крепость напитка или сорт пива не влияют на скорость воздействия на слизистую желудка.
Набор лишнего веса – многие худеющие люди не учитывают, что, чем выше содержание спирта, тем калорийнее напиток. Плюс все виды алкоголя возбуждают аппетит, всего за пару часов легко можно употребить колоссальное количество калорий.
Закусывать обязательно: правильная закуска после рюмки
От неправильно выбранной закуски умереть не получится. Но если похмелье неизбежно, то его можно хотя бы смягчить. Давайте разберемся, какие продукты вам в этом помогут, а какие только добьют.
Жирная еда сделает вас супергероем вечеринки, но утром приготовьтесь умирать.
Как бы вкусно это ни выглядело, тяжелая закуска (мясо, колбаса, грибы, утка) равняется тяжелому похмелью.
В этом случае еда не крадет градус, а прячет до лучших времен. Вы почувствуете в себе суперспособность пить и не пьянеть, что сыграет с вами злую шутку: можно выпить даже смертельную дозу.
А вот при умеренной закуске вы раньше свалитесь с ног, зато утром будете чувствовать себя немного лучше, чем могли бы.
Медики говорят, что лучше в качестве закуски использовать огурцы, помидоры, другие свежие овощи и фрукты. Особенно хороши яблоки, они улучшают пищеварение, оказывают серьезную помощь организму в переваривании алкоголя.
В отношении пенного такие же советы. Не стоит налегать на жирные продукты и еду, которая содержит соль в чрезмерных количествах.
Для пива есть много отличных закусок:
- сыр –относится к идеальной еде под пиво и другие сорта алкоголя;
- морепродукты –пивная классика, мидии, креветки, кальмары, рыба в разных вариантах, их вкус отлично дополнит различные сорта пива;
- чипсы – неизменно входят в арсенал закусок, лучше выбирать снеки с нейтральными вкусами, ярко выраженные добавки перебивают аромат пенного, мешают насладиться вкусом крафтового пива;
- мясные продукты – колбаски разных видов, нарезка из мяса, свиные уши, доставят удовольствие любителям хмельного напитка;
- умеренно соленые орешки и семечки – прекрасное дополнение к напитку;
- сухарики и гренки – продукты хороши в готовом виде или их можно приготовить.
источник
