Кето-диета: что это такое и сколько углеводов я ем в день?

Большинство версий кето-диеты рекомендуют 5-10% от общего количества ежедневных калорий, поступающих из углеводов.

Популярная кето-диета - это диета с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров, которая вводит ваше тело в кетоз, процесс, в котором ваше тело сжигает жир, а не углеводы, в качестве топлива, пишет Fox News.

«Резко сокращая» потребление углеводов и заменяя эти углеводы жиром, люди на кето-диете заставляют свои тела впадать в кетоз, что делает их тела «невероятно эффективными в сжигании жира для получения энергии», согласно Healthline.

На веб-сайте говорится, что существует, по крайней мере, четыре версии кето-диеты, которые иногда допускают больше углеводов или белка в определенное время. Согласно Healthline, «стандартная» кето-диета состоит из 70% жира, 20% белка и 10% углеводов.

Однако, по данным Гарвардской школы общественного здравоохранения им. Т.Х. Чана, большинство сторонников кето-диеты рекомендуют, чтобы от 5% до 10% от общего количества ежедневных калорий поступало из углеводов, в то время как от 70% до 80% должны поступать из жира и от 10% до 20% должны поступать из белка.

На диете в 2000 калорий, которая расщепляется примерно до 40 граммов углеводов, 165 граммов жира и 75 граммов белка, говорит Гарвард. По данным школы, потребление углеводов на кето-диете может составлять всего 20 граммов углеводов в день.

По данным клиники Майо, Диетические рекомендации для американцев рекомендуют, чтобы углеводы составляли от 45% до 60% вашего потребления калорий каждый день. На диете в 2000 калорий, которая расщепляется до 225-325 граммов углеводов в день, сообщили в клинике Майо.

Некоторые сторонники кето-диеты утверждают, что она может помочь людям похудеть, снизить аппетит и улучшить умственную концентрацию.

Тем не менее, кето-диета была оценена 2 из 5 и заняла 37-е место из 40 группой экспертов в области здравоохранения для ежегодного рейтинга лучших диет U.S. News & World Report на 2022 год. Эксперты в области здравоохранения также оценили кето-диету как 1,9 из 5 по шкале здоровья.

Согласно описанию кето-диеты в докладе, минусы диеты заключаются в том, что она имеет «строгий лимит углеводов» и «может показаться экстремальной». Между тем, преимущества диеты, по мнению участников дискуссии, заключаются в том, что жирная пища принимается, и она «может входить и выходить».

Участники дискуссии поставили кето на четвертое место в списке лучших диет для быстрой потери веса 2022 года.

Подробнее ➤