Крюшон в арбузе

Очень оригинальный рецепт: крюшон в арбузе.

Чтобы его готовить понадобятся следующие составляющие:

Небольшой спелый арбуз, выбирать в зависимости на сколько человек будете готовить;

Бутылка белого вина;

Бутылка шампанского;

100 мл любого фруктового ликёра;

Полстакана коньяка;

400 грамм винограда;

Один средний персик;

Два яблока;

Примерно 100 грамм сахара.

Начнём с того, что все составляющие надо охладить. Затем, нарезаем фрукты, засыпаем сахаром и заливаем вином, коньяком и на два часа оставляем. Аккуратно выбираем мякоть арбуза, предварительно удалив верхнюю часть. Внутренность освобождаем от косточек, нарезаем кубиками и вместе с залитыми фруктами закладываем в арбуз. Далее, вливаем шампанское с ликёром и закрываем срезанной верхушкой. Всё, наш коктейль готов и надо только дать немного ему настояться.

источник