Эклеры с заварным кремом

22 дочитывания
27 комментариев
Эта публикация уже заработала 1,10 рублей за дочитывания
Зарабатывать

Все секреты и фишки! Домашние эклеры с заварным кремом получаются намного вкуснее магазинных - воздушная и нежная выпечка с большим количеством нежного крема и вкусной шоколадной глазурью. А готовить легко и просто!

Продукты (на 24 порции)

Для теста:

Масло сливочное - 100 г

Вода - 250 мл

Мука - 150 г (1 стакан объёмом 250 мл)

Яйца - 3-4 шт. (у меня ушло чуть больше 3,5 яиц)

Соль - 0,5 ч. ложки

Сахар - 1 ч. ложки

*

Для крема:

Сахар - 180 г

Яйцо - 1 шт.

Мука - 1 ст. ложки

Молоко - 200 мл

Ванильный сахар - 1 ч. ложка

Масло сливочное 82,5% - 200 г

*

Для глазури:

Шоколад тёмный растопленный - 160 г

Масло сливочное размягчённое - 120 г

Шоколад молочный растопленный - 30 г

источник

интересно?

Проголосовали: 10

Проголосуйте, чтобы увидеть результаты

27 комментариев
Подписаться
Донаты ₽
Комментарии: 27
Отписаться от обсуждения Подписаться на обсуждения
Популярные Новые Старые

эклерчики........................

тоже пока не умею........................

+2 / 0
картой
Ответить
DELETE

учись студент пока я жив

ВладимирПишет 11.01.2022 в 21:48
учись студент пока я жив

да здесь важен опыт - точно

+2 / 0
Ответить
DELETE

овладевай

11.01.2022, 22:05
Санкт-Петербург

Да нам проще овладеть тобой, раз ты уже овдел искюйствам печь пироженки

+1 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)
DELETE

я не протв

раскрыть ветку (0)
12.01.2022, 13:44
Санкт-Петербург

Я пока не в форме, валяюсь с t...

+1 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)
DELETE

рассадник инфекции

раскрыть ветку (0)
раскрыть ветку (4)
раскрыть ветку (1)
раскрыть ветку (1)
раскрыть ветку (1)
DELETE

DELETE

раскрыть ветку (0)
раскрыть ветку (1)
11.01.2022, 20:08
Санкт-Петербург

Домашние эклеры с заварным кремом получаются намного вкуснее магазинных

Тем более что в магазинах перестали продавать с заварным кремом

+1 / 0
картой
Ответить
DELETE

да и на будущее - когда будешь мне печь торт Наполеон, как бабушка мне пекла, только с заварным крэмом и нкак иначе.

11.01.2022, 20:33
Санкт-Петербург

Как я узнаю, КАК бабушка пекла. моя мама тоже делала в моём детстве наполеон, но так как я не люблю крем с маслом, нашли способ по-другому обмазывать. А вот адвокат, когда я его угощаю в кафе, заказывает наполеон с заварным

+1 / 0
Ответить
DELETE

сообрази

11.01.2022, 21:29
Санкт-Петербург

я лучше сойду с дистанции, такая отвецвеннассь уже не по мне

+1 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)
DELETE
раскрыть ветку (0)
11.01.2022, 22:02
Санкт-Петербург

Да уже оценила это буйство заварного крема

+1 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)
DELETE

и?

раскрыть ветку (0)
раскрыть ветку (4)
раскрыть ветку (1)
раскрыть ветку (1)
раскрыть ветку (1)
11.01.2022, 20:10
Санкт-Петербург

Яйца - 3-4 шт. (у меня ушло чуть больше 3,5 яиц)

Прямо не кулинар, а снайпер...

+1 / 0
картой
Ответить
DELETE

11.01.2022, 22:03
Санкт-Петербург

Это яйцо уже фиг остановить, когда льётся

+1 / 0
Ответить
DELETE

что делать бывает

11.01.2022, 22:08
Санкт-Петербург

Наверное, надо в хол-ке держать С0, С1 и С2 одновременно...

+1 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)
DELETE

Ха! я только СО ем

раскрыть ветку (0)
раскрыть ветку (2)
раскрыть ветку (1)
раскрыть ветку (1)
раскрыть ветку (1)

+1 / 0
картой
Ответить
DELETE

раскрыть ветку (0)
раскрыть ветку (1)
Показать комментарии (27)

В популярном сыре «Камамбер» обнаружили кишечную палочку и золотистый стафилококк

В результате работы Россельхознадзора была выявлена некачественная молочная продукция в Тульской области, а именно в компании «Ненашево-Милк». Если бы подобные происшествия были действительно наказуемы,...

Как пополнить бюджет казны?

Налоговые мытари, ненародные неизбранники уже не знают как изголиться чтобы ободрать чернь до кровавого мяса, вытрясти из народа последние гроши. А вот богатых они не трогают, ибо сами не бедные.

Из-за повышения налога на добавленную стоимость с 20 до 22% плата за свет поднимется уже с января 2026 года. Сообщение ФАС.

Федеральная антимонопольная служба представила свежий проект нормативного акта, который пересматривает максимально допустимые и минимально приемлемые расценки на электроэнергию для населения.

В Госдуме предложили выплачивать 20 тысяч рублей за рождение ребенка в новогоднюю ночь

Как у вас предновогоднее настроение? У нас уже настоящая сказка: выпал первый снег, город припорошило, и люди потихоньку начинают готовиться к главному празднику страны. Мандарины, елки, подарки...
Главная
Коллективные
иски
Добавить Видео Опросы