Какой хлеб нужно покупать

Нынче в магазинах стало сложно найти натуральные продукты, а если они и есть, то очень дорогие. Хлеб сам по себе продукт тяжёлый для пищеварения, а с нежелательными добавками так совсем.

Раньше в старину Царям пекли бездрожжевой хлеб на обдирной муке, без белой хлебопекарной муки, на закваске с добавлением меда в русской печи, на листе капусты выпекался и получался очень вкусный, полезный и тяжёлый хлеб, но не для пищеварения а буквально.

Почему сейчас отказываются от технологий, которые полезны для людей, почему так удешевляют хлеб что его состав становится опасным для здоровье, ведь это продукт который ежедневно употребляют, от него напрямую зависит здоровье нации.