Как покрасить яйца на Пасху молотым кофе: один из самых простых и старых способов 

Пасхальные яйца, наряду с куличами и пасхами, являются не только традиционными пасхальными символами, но и церковно-обрядовой пищей, потребляемой, как правило, в дни пасхальных торжеств. Существует множество способов окрашивания яиц, а мы хотим предложить вам один из самых простых. Ниже вы узнаете, как покрасить яйца молотым кофе – натуральным красителем.

Ингредиенты

Яйца белые куриные – 3 шт.

Кофе натуральный молотый – из расчёта 1 чайная ложка кофе на 1 яйцо.

Приготовление

1. Яйца аккуратно вымойте холодной водой и выложите в кастрюльку.

Многие привыкли бросать их в кипяток, но это ошибочный способ

2. Всыпьте молотый кофе.

3.Налейте в кастрюлю холодную воду. Жидкость должна покрывать яйца примерно на 1,5 см. Поставьте кастрюльку на огонь, доведите до кипения и варите яйца в кофейном растворе 10 минут.

Чтобы яйца при варке не полопались, выньте их из холодильника заранее, примерно за 30 минут до начала приготовления. При варке можете добавить в воду чайную ложку соли.

4. Затем снимите кастрюлю с огня и оставьте яйца в растворе на 6-8 часов или на ночь. Чем дольше яйца пролежат в растворе, тем насыщеннее будет их цвет.

Затем яйца выньте и обсушите.

При желании для блеска можете смазать яйца растительным маслом.

Попробуйте покрасить таким способом хотя бы одно - два яйца и вы увидите какой отличный результат получается. Не нужны никакие красители. Да и луковая шелуха тоже может уйти в прошлое.

Приятного аппетита!