![](https://u2.9111s.ru/uploads/202406/12/60x60/7797eaa690e19b495f5e96e59822a8cb.png)
![](https://u.9111s.ru/uploads/202211/05/60x60/715c76263c1ed08e3205238e3438b471.jpg)
![](https://u2.9111s.ru/uploads/202406/12/60x60/7797eaa690e19b495f5e96e59822a8cb.png)
![](https://u.9111s.ru/uploads/202406/13/60x60/a7ffb6c662bd8685b421532d1a53c474.png)
![](https://u.9111s.ru/uploads/202405/26/60x60/716df4c4d701d7b5b3281358583fb8ad.png)
![](https://u.9111s.ru/uploads/202405/22/60x60/9d904ef65827c20afba8d72e7b090452.jpg)
![](https://u2.9111s.ru/uploads/202406/12/60x60/7797eaa690e19b495f5e96e59822a8cb.png)
![](https://u.9111s.ru/img/avatars/60x60/Г.png)
![](https://u.9111s.ru/uploads/202211/05/60x60/715c76263c1ed08e3205238e3438b471.jpg)
![](https://u2.9111s.ru/uploads/202306/05/60x60/de751e35cecb8bed89d302619c06a1ad.png)
![](https://u2.9111s.ru/uploads/202404/11/60x60/124b3c86deade6c3252bf76319a7fbf7.jpg)
![](https://u2.9111s.ru/uploads/202306/05/60x60/de751e35cecb8bed89d302619c06a1ad.png)
![](https://u2.9111s.ru/uploads/202302/11/60x60/1307ad636315f5a9ffcab9d3da68d2d0.jpg)
Согласно исследованиям федерации IDF в мире страдают диабетом около 400 млн. людей. Для того, чтобы держать под контролем уровень сахара в крови, нужно придерживаться здорового рациона. Базовое понятие системы правильного питания – гликемический индекс (ГИ). Чем выше этот показатель, тем быстрее повышается уровень глюкозы в организме после еды.
Низкий индекс ГИ – от 10 до 40 единиц. Продукты с низким показателем вызывают длительное чувство насыщения. Углеводы из их состава усваиваются медленно, а требуемая человеку энергия снижается постепенно.
Система здорового питания должна быть разнообразной и сбалансированной. Баланс между белками, жирами и углеводами – ключевая составляющая правильного рациона. Думаю, что многим статья будет крайне полезна, поэтому рекомендую подписаться на канал✅🥰 и дочитать до конца
✅Овощи – самые медленные углеводы
Ежедневно можно употреблять фактически все овощи. Осторожно относиться следует только к овощам с высоким показателем крахмала, таким как картофель. Кроме медленно усваивающихся углеводов в овощах имеется клетчатка. Она стабилизирует индекс сахара в крови. Зелёные овощи наиболее результативны в этом плане:
1️⃣огурец, капуста
2️⃣кабачок, спаржа
3️⃣сельдерей
Из прочих овощей внимание стоит обратить на помидор, баклажан и болгарский перец. Они не позволяют сахару подниматься выше естественной нормы.
✅Фрукты – полезность сахара
Многие утверждают, что фрукты являются полезным продуктом. Это правда, но употреблять их необходимо в меру. Наиболее эффективно понижают уровень сахара представители цитрусовых. Лимон нейтрализует влияние продуктов с повышенным показателем ГИ. Грейпфрут увеличивает восприимчивость организма к действию инсулина. Также в рацион стоит включить яблоко. При употреблении с кожурой этот фрукт поддерживает естественный уровень сахара.
✅Морепродукты – доступный лёгкий белок
Морские продукты практически не содержат в себе углеводов, но вот белка в них с избытком. Наиболее эффективно понижают сахар мидии и креветки. Менее дорогим продуктом является рыба. Особо эффективны при диабете сардина и макрель. Учёные утверждают, что рыбу необходимо употреблять не меньше двух раз в неделю. При таком рационе риск заболевания сахарным диабетом понижается на 25%-30%. Больше всего принесёт пользы запечённая или отварная рыба. Жаренный продукт менее полезен.
✅Крупа – польза каждый день
Ещё одним источником медленно усваивающихся углеводов являются крупы. На первое место диетологи ставят цельнозерновые крупы:
1️⃣ гречку, булгур
2️⃣ овсянку, перловку
3️⃣ бурый рис
✅Орехи – добавка к ежедневному питанию
Орех любого сорта является сильным стабилизатором уровня сахара. Это крайне полезная добавка к каше и салату. Но нужно помнить, что орехи очень калорийны, а потому употреблять их нужно в меру. В сутки рекомендуется съедать не больше 50 граммов.
Повышенный уровень сахара в составе крови может грозить не только заболеванием диабетом, но и развитием рака. Понизить его уровень можно с помощью многих продуктов, которые часто встречаются в рационе каждого человека.
Будьте здоровы, мои дорогие! Всем пока🥰💖