Ждать ли рост цен на социально значимые продукты в 2022 году? 

Приветствую Вас, уважаемые Гости сайта!

Сегодня затронем животрепещущую тему для простых россиянин: "Ждать ли рост цен на социально значимые продукты (сахар, масло, хлеб, молоко, крупы, мука, яйца) в 2022 году?".

Минсельхоз прогнозирует на 2022 год резкий рост стоимости продуктов питания, прежде всего, «социально важных». Логика в предсказании чиновников специфическая. По мнению министерских, цены должны меняться только в одном направлении — расти.

«Какие риски мы видим в текущем году по росту цен? Четыре товарных позиции можно выделить. Молоко и молочная продукция, хлеб, сахар и овощи были определены Минсельхозом как товарные позиции, цены на которые могут вырасти», — заявила первый замминистра сельского хозяйства Оксана Лут.

Насчет хлеба интересно получается. Чиновник сообщила, что в прошлом году хлеб субсидировали, чтобы цены оставались неизменными. Сейчас цена на хлеб "неизбежно поднимется".

А вот что замминистра пояснила по поводу изменений цен на сахар:

«В прошлом году у нас была регулируемая цена, 36 рублей за кг у производителей, 46 рублей — в рознице. Поэтому сейчас фактически у нас год к году будет большой рост, он уже виден, порядка 30% составляет рост у производителей», — считает замминистра.

И это при том, что дефицита сахара нет. Даже наоборот. По данным Международной организации по сахару (ISO), из сахарной свеклы урожая 2021-го в России выработают около 5,65 млн. тонн продукта. На сегодняшний день произвели уже 5,4 млн. тонн, то есть на 0,43 млн. тонн больше, чем в 2020 году. В прошлом году в России было произведено 5,2 млн. тонн сахара, это полностью покрывает потребление.

Из логики государственных мужей не понятно почему все-таки цены на продукты обязательно должны расти. Почему, а не снижаться, например или хотя бы стоять на месте?

В нашем городе есть большие поля для урожая. Буквально под носом выращивается картофель, сахарная свекла, зерновые культуры, овощи. У нас же здесь есть сахарные заводы. В одном городе выращиваем и производим. А цены на эти продукты как будто из-за границы привезли. Честно: рост цен, особенно в последнее время очень чувствуется и поэтому расстраивает. Еще в пандемию подсолнечное масло с 50 руб резко стало стоить 110 руб и больше. Цены на молочные продукты пропорционально реальной средней зарплате кажутся космическими. Молоко по цене в лучшем случае более или менее доступно из "Сфетофора". Вот и не я одна такая:

"Я вчера молочку взяла зашла – сметаны 300 граммов, творога 250 граммов, молоко и йогурт, вышло 500 рублей. Пенсию получили, купили необходимое, и все, можно зубы на полку класть", – сокрушается одна из покупательниц в Барнауле (источник: "ТОЛК" 09.02.2022).

С молоком вообще все сложно. В 2021 г произведено примерно около 20 млн. тонн товарного молока, тогда как в 2020-м — 23,5 млн. тонн. Качественная молочная продукция в дефиците. При этом ее еще вывозят на экспорт. Согласно информации Национального союза производителей молока, в 2021 году Россия экспортировала (в молочном эквиваленте) более 1 млн. тонн молочных продуктов. Это на 15% больше, чем в 2020-м (источник: "Свободная пресса, 19.02.2022 г https://svpressa.ru/economy/article/325591/).

А с 1 марта 2022 г. для любой партии сырого молока на продажу станет обязательной экспертиза в лаборатории госветслужбы (Приказ Минсельхоза РФ от 28.06.2021 N 421). Многие специалисты уверены, что владельцам частных подворий будет проще отказаться от содержания коровушек и козочек, чем пройти все эти процедуры, да и цены на и без того недешевую молочку вновь поползут вверх. При этом качество молока и так сейчас проверяют согласно ГОСТу. Получается, теперь придется проходить двойной контроль. А это двойные расходы, с которыми владельцам подворий будет справиться нелегко.

Уважаемые Гости, поделитесь в комментариях своими впечатлениями от походов в магазин за покупкой продуктов! Буду рада всем вашим комментариям!