Мы подвержены расстройствам пищевого поведения в любом возрасте - как их предотвратить. Чем грозит чрезмерное внимание к своему питанию

Как вы думаете, анорексия и булимия — проблема подростков или молодых женщин? К сожалению, мы подвержены расстройствам пищевого поведения в любом возрасте. Как мы можем предотвратить их?

Не только анорексия и булимия. Что такое орторексия?

В обыденном сознании расстройство пищевого поведения – это прежде всего анорексия. Меньшее количество людей признает, что это булимия, и очень немногие связывают эту проблему с патологическим перееданием или орторексией, т.е. чрезмерным вниманием к здоровому питанию.

Это может быть нездоровым?

Орторексики исключают из меню многие продукты. Они тратят много времени на поиск нужных и приготовление ценных, по их мнению, блюд. Часто результатом является избегание светских встреч, потому что обед или ужин в городе не вариант — еда в ресторане обычно не соответствует их высоким ожиданиям.

Расстройства пищевого поведения и возраст

Зрелые женщины больше подвержены риску орторексии?

Проблема зрелых женщин – это, прежде всего, лишний вес. Основываясь на результатах многих исследований и клинических наблюдений, мы предполагаем, что это порождает стремление к контролю массы тела, что способствует орторектическим практикам.

Женщины начинают обращаться к тому, что они считают здоровым образом жизни, часто вводя ограничительные диеты. Вторая проблема – стремление сохранить моложавый вид, предполагая, что молодые - худые. Поэтому это группа риска.

Правда ли, что все больше и больше женщин в возрасте 40 лет страдают расстройствами пищевого поведения?

Уже на рубеже 20-го и 21-го веков в Австралии было проведено длительное, 10-летнее исследование, которое показало, что, хотя расстройства пищевого поведения чаще встречаются у молодых женщин, динамика роста числа зрелых женщин, страдающих от них возрастает.

Выяснилось, что число женщин среднего возраста, у которых развилось расстройство пищевого поведения, за этот период утроилось. Есть также исследования 2010 года, которые показали, что нет принципиальных различий между молодыми и зрелыми женщинами, когда речь идет об ожирении и беспокойстве о внешнем виде.

Поэтому предрасположенность к расстройствам пищевого поведения возникает у женщин всех возрастов. Наконец, исследование 2018 года, сравнивающее молодых женщин с женщинами старшего возраста, показывает, что существуют различия в показателях заболеваемости между женщинами в возрасте от 20 до 40 лет.

Нервная анорексия реже встречается в популяции женщин среднего возраста, но чаще встречаются случаи патологического переедания.

Орторексия - симптомы и причины

Трудно убедить их, что они причиняют себе боль. Известны случаи, когда люди сидели на ограничительных диетах несколько десятков лет и потом всё равно пострадали от эффекта "йо-йо". На вопрос, видят ли они, что эти диеты неэффективны, они отвечают, что они эффективны, потому что при их использовании они похудели.

Их не убеждает тот аргумент, что если бы они были эффективны, им не пришлось бы снова худеть.