Сахарная суета! Или почему Сахар покидает полки? Попробуем разобраться!

Сахарная суета! Или почему Сахар покидает полки? Попробуем разобраться!

Доброго дня дорогие читатели. Вчера в группу Телеграмм мой друг скинул мне видео (видео в конце статьи) о том, куда раним утром девается сахар с полок магазинов. Сюжет видео повествует о том, как группа не установленных женщин врывается в магазин с явным намерением первой добраться до заветной полки! И как не удивительно это был тот самый сахар! Тут стало интересно, какие могут быть причины такого потребления этого продукта? Решил разобраться:

Сделаю небольшое отступление, сам я не являюсь фанатом сахара (по крайней мере в чистом виде) и заветный килограмм может простоять в шкафу до одного года (иногда превращаясь в камень). Лично для меня это еще более странная и «вопросительная» тема.

Последние новости о такой яростной охотой за сахаром мелькали еще в феврале 2020 года. Не буду цеплять другой ряд социально значимых товаров, спрос на них был и уже сейчас есть более размеренный.

Так вот, спрос на сахар в 2020 году был обусловлен резким ростом цен. Банально? Да, однако причиной был переизбыток в 2019 году. Тогда случилось «Перепроизводство» и оптовый с розничным ценники жестко провалились, что и повлекло сокращение добычи в 2020 и рост цены. Тогда благодаря государству рост ценника заморозили и спрос упал.

Мне нравится иногда поднимать старые новости и замечать, как наше государство помогло остановить жадную коммерцию в желании заполнить «доходную просадку». Да, в общем потоке новостей это трудно заметить, но капнув глубже умиляет и радует.

Первая причина спроса – Спекулянты.

К сожалению, если разбирать практику, этих ребят никогда не становится меньше, и они никогда не уйдут с рынка.

Это может быть как один обычный предприниматель, так и крупная организация. Они даже начали продавать сахар на Авито по 99 рублей за килограмм! Не будем углубляться в морально-этическую сторону их действий, могу сказать одно – слетаются они когда на товар крайне высокий спрос, либо тогда, когда ментальной связью между собратьями у всех одновременно стреляет мысль искусственно создать этот дефицит.

Когда активность Спекулянта падает? Верно, когда спрос падает. Что-же теперь делать? Не буду давать советы по типу «Перестаньте его покупать на недельку», это выбор каждого, но взять одну пачку и не брать вторую пока не скушали первую может сработать.

Вторая причина спроса – Страх повышения цен и дефицита товара.

Страх повышения цены и дефицита товара возможно один из самых сильных катализаторов повышения спроса на ряд товаров. Согласен, страшно было бы прийти завтра в магазин и стать свидетелем гладиаторской битвы за последний килограмм сахара по цене 500 рублей (и то спекулянты ее отвоюют и поставят за 1000 рублей).

Думаю, стоит проанализировать, а вообще возможен ли дефицит сахара на территории РФ? Кто является крупнейшими производителями сахара в мире?

Бразилия - 35,0

Индия - 27,0

Европейский союз - 13,8

Таиланд - 11,5

Китай - 9,8

США - 7,4

Россия - 6,7

Мексика - 6,0

Пакистан - 5,2

Австралия - 4,8

Россия является 7 государством в мире по производству сахара. 6.7 миллионов тонн в год! Такого запаса вполне достаточно чтобы удовлетворить спрос Российского любителя сахара.

Статистики предыдущих годов показали, что по итогам года, на складах оставался переизбыток сахара в районе 1.8 миллионов тонн который начали продавать нашим друзьям из Азиатских стран.

Как Вы поняли касаемо производства продукта проблемы не возникнут, теперь вопрос с ценой.

Цена на сахар как социально значимый продукт не может просто взять и в один день обрести цену в 200 рублей за килограмм. У Государства есть полномочия эти цены регулировать. К сожаления диктовать цену производителю нельзя, но вот сдержать рост цены на определенный период (когда происходят колебания) вполне возможно.

Третья причина спроса, она звучит как шуточная, эту мысль мне подал один собеседник – Самогоноварение и другие продукты народного производства.

Давайте разберем:

Если задуматься, сахар может в конечном итоге не подорожать в отличие от большого количества других продуктов, сделанных на его основе. Скоро лето, начинается дачный сезон, и нужно будет что-то делать с избытками урожая (варить, мариновать, «засахаривать» и т.д.) вообще на удивление почти все этапы работы с избытками урожая предполагают участие в них сахара в разных пропорциях.

Самогоноварение. Помню, когда в наш город зашли первые магазины я немного удивился свободной продаже в розницу аппаратов по приготовлению горячительных напитков. Что уж говорить, когда спустя пару лет они появились на прилавках крупных магазинов. Нет, у мня не было вопроса юридической части, тут нет нарушения закона, это просто реализация устройств для приготовления «напитков», в табачных магазинах «бонги» тоже никто не изымает. Меня удивило появление спроса среди населения на такие устройства. Не проще ли купить в магазине? Но цены растут и скорее всего изготавливать самим проще, да и «Свое вкуснее».

Возвращаясь к теме, хотел сказать, что большинство алкогольных напитков ручного производства базируются на большом объеме сахара, вот и оно.

Думаю, это все возможные причины, если у кого-то есть еще какие-то мысли, рассказывайте в комментариях, было бы интересно!

Честно говоря, есть товары, которые сейчас действительно стоит купить в первую очередь. О моих мыслях по поводу этих товарах читайте в моих предыдущих публикациях.

У меня все, спасибо, что дочитали эту статью! Прошу поучаствовать в опросе, поставить лайк и подписаться! Всем хорошего дня!

То самое видео: