Хорошо иметь домик в деревне. Что такое жито?
Краткое содержание:
Немного о деревне и селе – знаете, в чем разница?
Разница в общем-то небольшая: ранее населенные пункты, где была церковь, именовались селом. А там, где церковный приход отсутствовал, была деревня. Сейчас это различие и вовсе отсутствует. Село и деревня ассоциируются у всех с чем-то таким далеким от цивилизации. Вот и хочу немного развеять этот миф. В деревнях и сёлах живут себе нормальные люди, 80 % которых по нынешним временам работают в городе. Да, так сложилось. Село умирает. И мириться с этим не хочется, потому что в жизни каждого человека оно играет очень важную роль.
Продовольственная безопасность.
Это тот самый фактор, который государству может гарантировать село. Никакие закупки продуктов питания за границей не обеспечат населению страны продовольственную безопасность. А Россия занимает 3-е место по поставкам зерна на мировой рынок. И это место мы начали осваивать примерно так с 2017 года.
Именно тогда был преодолён порог продовольственной безопасности, который составляет производство 500 кг зерна на душу населения страны
В 1985-1990 годы мы производили по 763 кг на душу населения. В 1995–2000х производство упало до 440 кг. Именно в эти годы деревня практически была уничтожена. Развал колхозов и совхозов привёл к массовой безработице, уничтожению животноводства и массовому оттоку сельского населения в город. На данный момент население сельской местности составляет всего лишь 26% от населения страны.
Хорошо иметь домик в деревне?
Я думаю, ещё многие помнят эту «замечательную рекламу». Кидаешь навильник сена на скирду и приговариваешь себе: «Хорошо иметь домик в деревне». Копаешь огород или пропалываешь, в позе z, а проходящий мимо, вместо «Здрасьте». «Хорошо, б..., иметь домик в деревне...» На всю оставшуюся жизнь запомнила тетеньку в переднике, у которой по дому ходят гуси и даже корова.
Поверьте, уважаемые городские жители, коровы стоят в хлеву, для гусей тоже есть специальные сараи, а по дому может прогуливаться разве что кошка...
И что же такое жито?
Случайно наткнулась в Яндексе на вот такой вопрос молодого человека. И какое разнообразие ответов.
Только почему-то ни одного упоминания о том , что есть такая зерновая культура, из зерна, точнее из полученной из этого зерна муки выпекают тот самый, настоящий, житный чёрный хлеб. Не из муки с красителем, а из житной муки.
Но его очень хорошо помнят наши старики! Как прятались в жите, как вязали снопы. Как собирали колосок к колоску.
На сегодня всё. Всего вам доброго.! Если статья понравилась – ставьте лайк. Буду очень признательна.
В вы знали, что такое жито?
Проголосуйте, чтобы увидеть результаты