Хорошо иметь домик в деревне. О роли курицы в геополитике, или О том, как «ножки Буша» 25 лет «топтали» российскую землю 

В прошлой статье в одном из комментариев мне сделали замечание, что я показываю только верхушку айсберга, не говорю о том, каким тяжким трудом достаётся это самое, которое «у вас же все своё». Но, во-первых, айсберг – это замечательное сравнение. Только там лёд и чистая водичка. А когда начинаешь изучать историю разрушения деревни, куда ни копни субстанция оказывается совсем другого порядка.

Конечно, ни вы, ни я не найдем никаких документальных подтверждений, напрямую подтверждавших тот факт, что поставки "ножек Буша"» вынуждали правителей страны идти на разного рода геополитические уступки. Официально это был просто жест "доброй воли" великодушных победителей для проигравшей холодную войну России. Но немного истории. С чего все началось?

1992 год – начало перехода экономики страны на рыночные рельсы ознаменовано роспуском правительством Гайдара 27 000 колхозов, 23 000 совхозов.

1989 год – страна производит 119 мнл тонн зерна, средняя урожайность – 19 ц/га.

4000 наименований сельхозтехники.

Производство мяса – 10 млн тонн, из них птицы – 1,83 млн тонн.

1999 год – валовый сбор зерна в 70 млн тонн, средняя урожайность – 13 ц/га.

Руины вместо заводов.

Производство мяса сократилось на 60% ( такого не было даже за время Великой Отечественной).

На фоне всех этих замечательных преобразований положение в стране приблизилось к катастрофическому. Продуктов на прилавках – все меньше, очереди – все длиннее. И генеральный секретарь Михаил Горбачёв принимает историческое решение о подписании торгового соглашения с Джорджем Бушем о поставке куриных окорочков в СССР.

Надо отметить, что американцы предпочитают белое куриное мясо, грудинку, филейная часть курицы не пользуется у них особым спросом и даже считается почти субпродуктом. В России же дешевые куриные ножки сразу завоевали популярность, и гениальная идея Джорджа Буша по реализации окорочков в СССР вполне удалась. В честь него их так и назвали – "ножки Буша".

В 2005 году по новому соглашению до 2009 года 75% квоты на раставшую курятину отданы США. А это 40 000 тонн курятины...

Как ни странно, но именно благодаря санкциям 2014 года, введённым Америкой, пришёл конец «ножкам Буша». Это был первый геополитический пинок, который получили Штаты от Путина. Россия отказалась от импорта курятины из США. И как оказалось, если немного поддержать своего производителя, то они и горы свернуть могут, и птицы навыращивать.

К 2019 году производство птицы выросло до 5 млн тонн.

На сегодня все. Завтра тему «о птичках» рродолжу.

Если статья понравилась, ставьте лайк, буду очень признательна.