Европа все ещё держит нас за яйца
И снова об импортозамещении. Много лет Европа крепко держит нас за яйца. В прямом, практически, смысле. Несмотря на все наши успехи в производстве мяса птицы и яиц, ключевой материал для воспроизводства поголовья - яйца, из которых и вылупляется птица - мы годами покупаем за рубежом.
И вот случается СВО, цепочки поставок продукции опасно натягиваются. И весь наш передовой налаженный птицепром вполне может накрыться куриной гузкой. Сейчас птицефабрики Ленинградской области говорят, что воспроизводство цыплят идёт полным ходом. Но, имея представление о том, как ведут дела наши западные партнёры, кто может поручиться, что завтра мы не останемся опять же в прямом смысле без яиц?
Но, ещё раз - санкции это не только удар, это и шанс освободиться от зависимости. И вот уже на «Синявинской» задумываются о полном цикле воспроизводства, а на «Конкорде» появляются первые собственные индюшата. Это первые шаги на нелёгком пути, но другого - нет. И пройти его надо быстро. Это вопрос безопасности. Без шуток про яйца.