Белый пух НОВЫЙ РЕЦЕПТ

Пошаговая подготовка

Шаг 1 – Подготовка дна

Печенье тщательно растолочь, добавить растопленное сливочное масло и перемешать. Форму диаметром около 20 см застелить бумагой для выпечки и бисквитной массой. Выпекать при температуре 170 градусов С около 10 минут.

Белый пух – Шаг 1 – Подготовка дна

Шаг 2

Одну желтую смешать со сливками, смазать испеченный бисквит и выпекать еще 2-3 минуты.

Белый пух - Шаг 2

Шаг 3

Замочите желатин. Желтки взбить с сахаром и ванильным сахаром. Молоко вскипятите и влейте к желткам, интенсивно помешивая. Добавить поломанный шоколад, отжатый желатин и тщательно перемешать.

Белый пух - Шаг 3

Шаг 4

Сливки взбить до полукрутого состояния и соединить с шоколадной массой до однородного мусса.

Белый пух - Шаг 4

Шаг 5

Вылить мусс на испеченные бисквиты. Подавать охлажденным.