Кафе и рестораны Карловых Вар

Будучи центром Европы, Чехия является туристической Меккой и славится своей превосходной кухней.

В Карловых Варах существует немало ресторанов и кафе, которые подойдут как заправским гурманам, так и тем, кто предпочитает довольствоваться простой домашней пищей. Здешние кулинарные изыски не оценят разве что убеждённые вегетерианцы, поскольку наибольшее распространение на кухнях города имеют блюда из мяса. А запивают излюбленные отбивные и мясные рулеты знаменитым чешским пивом. Название самого популярного сорта звучит как Plzensky Prazdroj (Плзеньский источник).

Если Вам по душе типичное чешское меню, Вы найдёте немало мест в центральной части Карловых Вар, где можно попробовать говяжье филе с брусникой, свиное колено с горчицей, утку с капустой, гуляш, шницель и утопенец. Примерная стоимость одного блюда - 200 крон.

В поисках более лёгкой пищи, обратите внимание на салаты, такие, как луковый, морковный, двухцветный капустный, грибной, крабовый и рыбный. Кстати, если Ваше посещение Карловых Вар совпадёт с Рождеством, не забудьте попробовать рождественского карпа.

Не удивляйтесь обилию супов – для местных жителей они не являются чем-то будничным, и «брамборачку» из картофеля вместе с кушаньем на основе гуляша в хлебной тарелке можно часто встретить на праздничном столе.

В пабах города подают сыр в разном виде (как жареный, так и маринованый) и фирменные медальонки, а также горячее красное вино, которое является хорошей альтернативой известному пенному напитку. Кроме того, можно попробовать крепкий ликёр «Бехеровка», представленный, как правило, в виде коктейлей.

Есть тут и элегантные кофейни, в которых можно полакомиться яблочным штруделем, кнедликами, клёцками и большими круглыми тонкими вафлями.

Чехи чтут традиции, и в Карловых Варах имеется много заведений со старинной деревянной мебелью и залами, оформленными под «старину». Радует то, что при всей солидности, цены в кафе и ресторанах Карловых Вар довольно демократичные, а порции – большие, поэтому о проблеме пустого желудка не придётся волноваться в течение всего путешествия.

https://studwork.org/shop/26025-kafe-i-restorany-karlovyh-var