Продовольственная катастрофа: в России вслед за гречкой может начаться дефицит риса 

На Федоровском гидроузле в Краснодарском крае произошла крупная авария. Этот гидроузел обеспечивал воду на 40% рисовых полей в России. Соответственно, если быстро не решить проблему, вырастить рис в 2022 году не удастся - эта культура очень прихотлива к большому количеству воды - рис буквально в ней растет.

Минсельхоз обратился к региональным аграриям с просьбой увеличить поля под посадку риса и пообещал дополнительные меры поддержки. Путем решения проблемы отсутствия этой популярной крупы станет ее импорт, пишет kommersant.ru.

Россия и так не обеспечивает себя излишним рисом и закупает его из других стран продукции в количестве 200 000 тонн в год. Если придется закупать больше, цена на крупу для плова и каши вырастет существенно.

При нормальном урожае Россия могла собирать рис в количестве 1 млн тонн в год и 200 000 тонн закупали. В сложившейся ситуации придется докупать в три раза больше.

Однако помимо роста цены на продукт, есть опасения, что цена на него станет зависимой от курса валют. А пока аграрии принимают решение - выгодно ли им растить рис с такой поддержкой.

Источник

https://kurer-sreda.ru/2022/04/27/prodovolstvennaia-katastrofa-v-rossii-vsled-za-grechkoi-mozhet-nachatsia-defitsit-risa