🥗 Салат,,Цезарь с креветками.

ЦЕЗАРЬ С КРЕВЕТКАМИ

салат айсберг 150-200 гр

Креветки 300 гр

Пармезан

Томаты Черри

3 зубчика чеснока

Яйцо

Сухарики

Оливковое масло

Прованские травы

Заправка

1 ст л горчицы

0,5 -1 ст л лимонного сока

2 зубчика чеснока

0,5 ч л сахара

1 ч л уксуса яблочного

Соль, перец по вкусу

2 ст л мелконатертого сыра

1 ст л анчоусов( я заменила соевым соусом)

🍞Берем Вчерашний хлеб , обрезаем корочки и пешем кубиком . Подсушиваем на сковороде или в духовке, сбрызнув оливковым маслом и посыпав травами).

🦐Креветки очищаем и поджариваем с двух сторон на оливковом масле с Добавлением чеснока по пару минут на сильном огне.

🫕 для соуса соединяем тщательно все ингредиенты . Даём постоять.

Нарезаем айсберг или ломаем руками . Режем пополам помидоры. Складываем в миску. Добавляем соус и перемешиваем. Выкладываем на блюдо, украшаем черри, креветками и яйцом. Можно сверху натереть сыр.

Приятного аппетита!