Вы совершаете самую главную ошибку при жарке мяса
Многолетний опыт — и личный, и наблюдение за другими — показывает одну и ту же картину. Идеальный кусок мяса шипит на раскалённой сковороде, но в итоге получается сухим и жёстким. В чём же секрет?
****Торт на сковороде****
Ингредиенты:
мука 260 г.
разрыхлитель 1 упаковка.
яйца 2 шт.
кипяток 100 г.
сода 1 ч.л гашенная уксусом.
Для крема:
сахарная пудра 100 г.
сливки 33% 200 г.
творожный сыр 400 г.
,, ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!*