Наступило лето. Хотя оно по месяцу уже давно наступило, но по солнечной и теплой погоде можно сказать, что две недели назад. Начался активный дачный сезон.
Самая тяжелая работа была завершена, все грядки вскопаны, все овощи посажены. Остается только ездить поливать, да полоть.
Как обычно водится на дачах, все друг друга знают. Это как маленькая деревня. Мне очень повезло с соседями, т.к. это очень приветливые и доброжелательные люди.
Если какое-нибудь событие, то обязательно приглашают в гости. Если топят баню, то зовут попариться и в бассейне освежиться.
Часто ловлю на мысли, что желание ехать на дачу вызвано не только тем, что нужно полить огород, собрать ягоду, овощи или прополоть грядки, а тем, чтобы поскорее встретиться со своими добрыми соседями.
Несколько лет назад, неподалеку от моей дачи поселилась пожилая женщина. Она быстро влилась в наш дружный дачный коллектив.
Мы часто к ней захаживали на часок другой, чтобы немного расслабиться от дачных работ и выпить чашечку другую ее чудодейственного чая.
На полке в доме у нее стояло много различных баночек с засушенными листочками и цветочками. На подоконнике в старом цветочном горшочке с горделивой осанкой, раскинулась во все стороны неприметная и невзрачная лимонная трава.
В доме всегда был аромат травяного чая. Белые занавесочки с васильками, чистая скатерть на столе и всегда дымящийся самовар. Да-да самовар. Почему то Василиса Петровна очень любила свой самовар. Она всегда обращалась к нему по имени отчеству, как к старейшине дома.
«Ну, что Самовар Макарыч, поддашь нам сегодня жарку? Ну-ка давай открывай свой старый краник, налей-ка нам кипяточку» - приговаривала она, разливая кипяток в бокалы.
Этот самовар ей достался по наследству от родного деда Макара. А деду Макару этот самовар подарили на свадьбу, затем он перешел в наследство к родителям Василисы Петровны, а от них к ней. С тех пор она с ним и не расставалась. Да и чай из самовара, казался куда вкуснее, чем из электрического чайника. Бабушка Васёна называла его «Волшебный самовар».
Если у кого-то из соседей прихватит спину, он бежит к бабе Васёне, так ее стали называть местные соседи по даче. Она нальет свой чай из самовара и болезнь как рукой снимет. Сразу, мгновенно все проходит, исчезает.
Если давление поднялось, то и от него поможет ее чай из самовара.
Для восстановления сил она всегда наливала другой ароматный чай, который придавал сил.
Однажды приехала соседка с внуком, а у него разыгралась аллергия на траву или на пыльцу, сами не знаем от чего. Побежали сразу к бабе Васёне. Та настояла какие-то листочки, добавила кипяточка из самовара и дала выпить этот травяной чай внуку соседки. Через полчаса весь насморк у мальчика прошел.
Мы и вправду стали подумывать, что в самоваре какая-то магическая сила.
Но соседка не стала скрывать секрет и честно призналась, что не в самоваре дело, а в самой заварке, которую она готовит из различных лекарственных трав. Отличались они по вкусу и аромату и обладали целебными свойствами.
Как-то зашла я к ней в гости и решила поинтересоваться, какие это такие чудодейственные травы она использует в заваривании чая, и где она их берет?
«Вы, наверное, в аптеке покупаете чаи?» - поинтересовалась я.
«Нет» - ответила баба Васёна – «у меня вся аптека в огороде растет, идем, покажу».
Мы вышли на ее дачный участок. Было впечатление, что я попала в ботанический сад или заповедник. Каких только там кустарников и деревьев не было: - черника, персик, яблоня, малина, земляника, смородина (красная и черная), облепиха, липа, вишня, жасмин.
А так же много различных трав: мелисса, мята, крапива, зверобой, чистотел, клевер.
Из цветочных: роза, ромашка, лаванда; цикорий, а так же
пряничные травы: кардамон, тмин, фенхель.
Из корневых растений у нее росли: имбирь, эхинацея, свекла, морковь, лопух, репейник и многое еще другое. Всего не перечесть.
В углу участка возвышалась стройная, белоснежная береза. Возле дома раскинула свои ветви сосна, а по всему забору спускались плетущиеся ветви лимонника. Было впечатление, что я попала в райский сад.
«Вот моя аптека» - горделиво указала на свой сад бабушка Васёна, и начала спокойным голосом рассказывать о пользе каждого из ее питомцев.
Мы подошли к кустам смородины.
«А это самые мои любимые - красная и черная смородина» - указала соседка на необычайно высокие и пушистые кусты смородины и продолжила рассказ.
Из ее интересного рассказа я узнала, что листья смородины благотворно воздействуют на организм при упадке сил. Чай из листьев смородины повышает тонус организма, что в них содержатся провитамины — каротины и эргостерины.
А вот, настой из листьев красной смородины наоборот обладает тонизирующим свойством. Но, так же являются общеукрепляющими и улучшающими состояние здоровья при истощении и аллергии, в том числе и при пищевой аллергии.
Чай из красной смородины обычно применяют при лечении таких серьезных заболеваний как:
• артрит;
• подагра;
• сердечно-сосудистые заболевания;
• гипертония;
• экзема и дерматит;
• ревматизм и многие другие.
Когда мы подошли к лимоннику, то баба Васена с нежностью погладила его листочки и с гордостью добавила: « А это вот лимонник.
Настойка из лимонника не только восстанавливает силы, стимулирует дыхание, сердечную деятельность, нервную систему, но и обостряет зрение. В ягодах лимонника содержится большое количество калия и селена, есть йод. Он содержит эфирные масла, дубильные вещества, жирные и органические кислоты, аскорбиновую кислоту, витамин Е, минеральные вещества, которые являются антиоксидантами и улучшают функцию печени.
Чаи из различных трав можно употреблять в качестве каждодневного напитка и как лечебное средство. Подслащивать такие чаи лучше медом. Вот тогда и вкус, и польза будут — волшебными» - подытожила она.
Про какие только полезные свойства не рассказала мне баба Васёна. Как и когда собирать, когда и как засушивать и заваривать те или иные травы. Какие травы, и от каких болезней нужно пить.
Оказывается, есть травяные чаи от стресса. Волшебными свойствами обладают мелисса, валериана и зверобой.
Травяной чай для красоты, который применяется для решения эстетических проблем у женщин. К примеру, если приготовить чай из равных частей лаванды, цветков ромашки, донника, мать-и-мачехи, розмарина, и чабреца, послужит наилучшим средством для здоровья женщины.
Чай с листьями крапивы, в которых аскорбиновой кислоты вдвое больше, чем в плодах черной смородины, а содержание каротина выше, чем в ягодах облепихи, корнеплодах моркови, листьях щавеля. Оказывается в крапиве есть вещество секретин, которое стимулирует секрецию инсулина и ведет к снижению сахара в крови.
Рассказам Василисы Петровны про чудодейственные свойства каждого ее питомца не было конца и края.
«Откуда у вас столько знаний про лекарственные свойства трав?» - поинтересовалась я.
Оказалось, что знание трав идет в их семье из поколения к поколению. «Мои предки лечились этими рецептами, собирали лекарственные травы и передавали свои знания нам» - поведала баба Васёна.
Мы зашли в дом, и она снова угостила меня божественным напитком из листьев красной смородины, и посоветовала мне пить такой чай на протяжении пяти лет, а то и постоянно. Так как у меня была проблема с почками, то баба Васена объснила мне, что листья смородины обладают противовоспалительным, мочегонным и потогонным свойствами, помогают организму освобождаться от мочевой кислоты, вредных веществ, а также нормализуют функции коры надпочечников.
Я поспешила записать этот рецепт, чтобы дома приготовить чай из смородины.
При почечных отеках, камнях в мочевом пузыре, задержках мочи:
2 столовые ложки листьев завариваются 5 стаканами кипятка и настаиваются в термосе не менее 8 часов. Принимать по половине стакана 4-5 раз в день между приемами пищи.
Вечерело. Поблагодарив бабушку за чай и попрощавшись с ней, я поехала домой.
На следующий день меня не покидало любопытство зайти в интернет и свериться с правдивостью слов бабушки Васёны. И не только это.
После познавательного рассказа, который я услышала от соседки, мне самой захотелось побольше узнать о лечебных свойствах трав. К тому же цены на лекарства в аптеках настолько высокие, что простому человеку просто невозможно их купить.
Оказалось, что все ее советы были верны. И к тому же мне попалась книга о лечебных свойствах травяных чаев, которая называется «Лечебные чаи. От ста болезней» автор Юрий Михайлович Константинов.
Ссылки к сожалению нет.
P.S. Не хотелось заканчивать свой рассказ грустными сообщениями, но не могу удержаться. Этим летом, когда я приехала на дачу и решила зайти к соседке, то не смогла узнать участок.
На ее месте стоял огромный строящийся двухэтажный коттедж с высоким забором. То, что я увидела, через приоткрытую калитку привело меня в шок.
От сада бабы Васены ничего не осталось. Вокруг лежал строительный материал, кирпичи, песок, цемент, лопаты.
Вскоре, я узнала, что дачный участок еще осенью продали новым хозяевам. А баба Васена, в сентябре умерла от короновируса. Но не только умерла эта добрейшая женщина, но и весь ее чудесный, с редкими растениями сад - тоже умер.
Ну вот...
Столько приятных впечатлений от статьи, а в конце как ушат холодной воды на голову...
Спасибо за отклик. Для меня тоже было трагедией узнать, что ее больше нет. Но такие интересные, с чистой душой люди всегда оставляют след в душе. Мы ее часто вспоминаем. Многие соседи в том числе и я, стараемся на своем участке вырастить сад с лекарственными растениями, как у бабушки Василисы. Жаль, что самовар куда-то пропал.
Спасибо!