Похлебка из моллюсков

7 дочитываний
0 комментариев
Эта публикация уже заработала 0,35 рублей за дочитывания
Зарабатывать

Ингредиенты

  • 500 г лировидных твердых моллюсков
  • 1 стакан измельченного лука
  • 1 чашка нарезанного кубиками сельдерея
  • 2 чашки нарезанного кубиками картофеля
  • 1 стакан нарезанной кубиками моркови
  • 3/4 стакана сливочного масла
  • 3/4 стакана универсальной муки
  • 1 литр сливок
  • 2 ст л красного винного уксуса
  • 1/2 чайной ложки соли
  • молотый черный перец по вкусу

Процедура

1 Слейте сок из моллюсков в большую сковороду с луком, сельдереем, картофелем и морковью.

2 Залейте водой, чтобы она покрывала, и варите на среднем огне до мягкости.

3 В кастрюле растопить сливочное масло на среднем огне. Взбить с мукой до однородности. Взбейте сливки и перемешайте до густоты. Добавьте овощи и сок моллюсков. Прогреть, но не кипятить

4 Добавьте моллюсков непосредственно перед подачей на стол, чтобы избежать жесткой резиновой текстуры.

5 Смешайте с уксусом и приправьте солью и перцем.

Подписаться
Донаты ₽

Путин рассказал, что тайно ездит по Москве без мигалок и кортежа. И пообещал разобраться с доставщиками на «металлических изделиях»

Правила дорожного движения для транспортно-колёсных средств существуют только на проезжей части, где им положено передвигаться, зато на тротуарах, «металлические изделия» с электро-приводом могут делать всё,...
02:27
Поделитесь этим видео

От чего у молодых девушек нет желания следить за своей внешностью? Случай из жизни.

Смотря на современную молодёжь невольно возникает вопрос: Совсем недавно в суде встретила молодую девушку-юриста, которую ранее никогда не видела, но видела на одном сайте под интересной AI-аватаркой.

Операция «Романтика»

Сейчас очень много должников, и приставам порой приходится идти на разные ухищрения, чтобы ...
Главная
Коллективные
иски
Добавить Видео Опросы