Осторожно – специи! Какой вред таят в себе приправы

"Соль, перец, специи – по вкусу!" – этой фразой, как правило, заканчивается каждый рецепт. Но не спешите обильно осыпать приготовленное блюдо ароматными приправами. Каждая из них может таить в себе опасность для здоровья. Главным образом, при несоблюдении дозы.

Гвоздика

Эту пряность часто добавляют в рыбу и мясо. Однако не все в курсе, что гвоздика обладает седативными свойствами. Попросту говоря, вызывает сонливость. При большой дозе отсутствие бодрости вам гарантирована. Не употребляйте гвоздику перед тем как сесть за руль.

Корица и мускатный орех

Их обычно добавляют в десерты и выпечку. Но если перебрать с приправами (или с десертами), то это может вызвать судороги или того хуже конвульсии.

Розмарин

Ему приписывают омолаживающие свойства. Однако он категорически не рекомендован беременным. Могут случиться преждевременные роды или выкидыш. А ещё присутствует мочегонный эффект и, как следствие, нагрузка на почки.

Шалфей

С латыни это название переводится как «здоровье». Однако содержащийся в шалфейном масле токсин монотерпин при передозировке может привести к тахикардии.

Мята

Считается, что мята успокаивает. Но это при малых дозах. А при чрезмерном употреблении бессонница и перевозбуждение вам гарантированы. Вот такая вот неожиданность.

Надо помнить, что мята может нанести вред слизистой желудка. Язвенники – осторожно!

Шафран

Важно! Покупайте шафран в дозированных упаковках, поскольку 5 граммов этой приправы может вызвать рвоту и слабость, а уже 10 граммов способны спровоцировать выкидыш у беременных.

Горчица, чеснок и горький перец

Если у вас нездоровый желудок или сердце с сосудами не в порядке – сведите к минимуму употребление этих продуктов, какими бы ароматными они не были. Здоровье важнее.

Настойка можжевельника

Нечастый гость в нашем рационе, но тоже иногда применяется как приправа. Надо знать, что этот продукт может спровоцировать болезни почек.

Магазинные приправы

Там в избытке содержатся добавки и красители, о вреде которых вы прекрасно знаете. Покупайте натуральные приправы. Также искусственные специи содержатся в готовых супах и полуфабрикатах.

Лучший рецепт: Возьмите кубик "Галина бланка"... и выбросите в помойку.

Готовьте сами из натуральных продуктов.

Читайте ещё: Эта пищевая добавка с 2022 года запрещенная в Евросоюзе. У нас она на всех прилавках и во всех аптек