Салат "Генеральский" на зиму! Все краски лета в одной банке

1КГ. ОГУРЦОВ ,

1кг. помидор ,

300гр. перца сладкого,

3оогр. лука ,

300гр. капусты ,

300 гр моркови

чеснок 5-6 зубчиков

2 ст. л. соли с горкой ,

100 гр. сахара ,

1 ч. л. эссенции уксусной 70 %,

150 гр. раст. масла .

острый перец Чили по желанию