Знаете ли вы, что печенье с предсказанием придумали не китайцы, а японцы в XIX веке?

Согласно источникам китайской легенды, печенье с предсказанием возникло в XIII веке, когда монголы вторглись в Китай, и планы восстания против них были контрабандой именно в маленьких печеньях.

Действительно печенье с гаданием было создано в XIX веке в Японии на территории города Киото. Первое печенье с предсказанием выпекали, положив внутрь кунжут и рис и пророчество. Одним из доказательств этого является картина 1878 года, в которой японские пекари замешивают это удовольствие. Печенье прибыло на территорию Китая вместе с первыми эмигрантами из Японии. Это лакомство понравилось местным жителям, и они начали копировать его в массовом масштабе, добавляя масло и сахар. В 1915 году Китай представил эти сладости на ярмарке в Сан-Франциско, где они стали очень популярными, и мир поверил, что это родной продукт Китая, в то время как традиционные печенья по-прежнему производятся в местных японских пекарнях.