Блинчатые пирожки с творогом

Доброго времени суток, дорогие подписчики! Сегодня я хочу поделиться с Вами рецептом блинчатых пирожков с творогом.

Приятного чтения!

Для приготовления блинчиков Вам понадобится:

Для теста:

Мука пшеничная 420 г

Вода 1 л

Яйца 2 шт

Сахар, соль по вкусу

Для блинчиков:

Творог 900 г

Яйцо 1 шт

Сахар 80 г

Масло топлёное 30 г

Сметана для подачи 30 г

Шаг 1. Начнем готовить документы тесто.

Смешаем яйца, соль, сахар, воду муку. Добавляем оставшуюся муку и взбиваем до однородности.

Шаг 2. Выпекаем блинчики на сковороде до готовности, при желании смазываем каждый блинчик топлёным маслом.

Шаг 3. Готовим фарш.

Для этого смешиваем творог, яйцо и сахар.

Шаг 4. Кладём немного творога на каждый блинчик и заворачиваем.

Вкусные блинчики готовы.

Приятного аппетита!

Ну а на этом пока всё.

Надеюсь, статья Вам понравилась.

Большое спасибо за внимание!

Источник вдохновения:

Миллион меню традиционной российской кухни

(Автор-составитель Шальникова Валентина Иосифовна под редакцией И.Г. Ройтенберг)