Пирожки с капустой

Доброго времени суток, дорогие подписчики! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом пирожков с капустой.

Приятного чтения!

Для приготовления пирожков вам потребуется:

Для теста:

Мука пшеничная 500 гр.

Сухие дрожжи 11 гр.

Соль 1 ч.л.

Сахар-песок 1 ст.л.

Вода 250 мл.

Масло растительное 70 мл.

Для начинки:

Капуста белокочанная 500 гр.

Лук репчатый 1 шт.

Морковь 1 шт.

Масло растительное 1 ст.л.

Соль ½ ч.л.

Перец чёрный молотый 1 щепотка

Яйцо куриное для смазывания пирожков

Шаг 1. Для начала необходимо выложить в хлебопечку сначала сухие ингредиенты, затем жидкие.

Выберете режим "Дрожжевое тесто" и дождитесь сигнала.

Шаг 2. Залейте капусту кипятком на 15-20 минут, предварительно нашинковав её тонкой соломкой.

Шаг 3. Очистите лук и морковь, мелко нашинкуйте лук и потрите морковь.

Шаг 4. На растительном масле пожарьте лук и морковь, добавьте капусту и тушите 10 минут. Посолите по вкусу.

Шаг 5. Выньте тесто из хлебопечки и сформируйте его руками.

Шаг 6. Разделите тесто на кусочки и скатайте в шарик.

Шаг 7. Выложите на тесто немного начинки и сформируйте пирожки.

Шаг 8. На застреленный пергаментом противень выложите пирожки и смажьте их яйцом.

Шаг 9. Поместите пирожки в духовку на 20 минут при температуре 200 градусов.

Вкуснейшие пирожки готовы!

Ну а на этом пока всё.

Надеюсь, статья вам понравилась.

Большое спасибо за внимание!

Источник вдохновения:

https://kylinariya-ru.turbopages.org/kylinariya.ru/s/pirozhki-s-kapustoy/