Жульен из рыбы в булочках в микроволновке .

Сегодня я расскажу вам рецепт приготовления жульена из рыбы в булочках в микроволновке. Готовится быстро, получается вкусно. . Блюдо получается ну очень вкусное. Но это только для любителей рыбы.

Для приготовления жульена нам понадобится:

Филе любой рыбы 500 гр

Булочки для гамбургеров 4-5 шт

Лук 2 шт (средних)

Мука 1 ч.л

Сметана 7-8 ст.л

Вода кипячёная 50 мл

Сыр 50-60 гр

Лук чистим, режем тонкими четверть кольцами. Жарим на разогретом растительном масле 1-2 минуты. Лук должен стать мягким и прозрачным. К готовому луку кладём муку, перемешиваем. Филе рыбы режем на небольшие кусочки и обжариваем на небольшом количестве растительного масла, 2-3 минуты. У булочек срезаем верхушку, выбираем мякиш и оставляем стенки толщиной около одного сантиметра. На дно булочки кладём лук, перемешанный с мукой. Затем кладём обжаренную рыбу. Кладём специи, солим. Сметану смешиваем с водой. Заливаем этой смесью лук и рыбу, перемешиваем. Лучше перемешивать чайной ложкой. Сверху посыпаем тёртым сыром. Булочки складываем в ёмкость для микроволновки. Ставим в микроволновку до расплавления сыра. Жульен в булочках готов! Приятного всем аппетита! Простое в приготовлении и быстрое блюдо.