Рагу с овощами

Доброго времени суток, дорогие подписчики! Сегодня я хочу поделиться с Вами рецептом рагу с овощами.

Приятного чтения!

Для приготовления этого вкусного блюда Вам потребуются следующие ингредиенты:

Картофель - 2 шт.

Кабачок - 1 шт.

Помидоры - 2 шт.

Перец болгарский - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Петрушка свежая - 30 г

Базилик свежия - 30 г

Чеснок - 1 зубчик

Соль - 1 ч. ложка

Перец черный молотый - ½ ч. ложки

Масло растительное - 2 ст. ложки

Шаг 1. Подготовьте указанные ингредиенты.

Шаг 2. Нарежьте мелко петрушку и базилик, добавьте немного соли, перца и чеснока.

Шаг 3. Мелко нарежьте овощи.

Шаг 4. Разогрейте сковороду, добавьте растительного масла и обжарьте лук в течение минуты.

Шаг 5. Добавьте морковь и жарьте около 3 минут.

Шаг 6. Выложите картофель и жарьте ещё 10 минут.

Шаг 7. Добавьте помидоры и перец, жарьте ещё 10 минут.

Шаг 8. Перемешайте все ингредиенты, добавьте кабачок и тушите ещё 20 минут.

Шаг 9. Выключите плиту, добавьте зелень и перемешайте.

Приятного аппетита!

Ну а на этом пока всё.

Надеюсь, Вам понравилась моя статья.

Большое спасибо за внимание!

Источник вдохновения:

https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=145363