Повезло

Эти волам не надо было давать команды «цоб» или «цобе». До совхозного мясокомбината они знали дорогу наизусть. И шли по пыльной летней дороге размеренным шагом. На телеге стояли две вместительные черные бочки. Когда подъедем к мясокомбинату, в эти бочки положат отходы: печень, почки и прочее от убитых животных. То, что испортилось и не могло быть пущено в дальнейшую обработку. Отходы заливали кровью, жиром. В общем харч для свиней в самый раз.

Здесь была столовая, где я успевал пообедать. Гречневая каша с мясом, политая маслицем. И чай с блинами. Цены были менее, чем разумные. Однажды я каким-то образом уронил тарелку с кашей, она разбилась вдребезги. Повариха поставила на мой стол новую тарелку с кашей.

«Но я же разбил!»

« Но ты же не нарочно?»

Парень, с которым жили на одной улице, и который был постарше меня, работал здесь бойщиком скота. Он пригласил меня на небольшую экскурсию. Я увидел, как бьют скот, снимают шкуры, разделывают туши.

Надо же, один единственный раз я поехал за мясом для свиней. Заменял мужика, который подзаболел. И так повезло мне увидеть столько интересного.

Более полувека прошло. Но запомнилась мне эта экскурсия на всю жизнь.