Салат на новогодний стол

Наши любимые мамы и бабушки всегда могли приготовить вкуснейший салатик из минимального набора продуктов, которые почти всегда есть в холодильнике. Эти рецепты актуальны и сегодня.

Предлагаю вашему вниманию "Салат Камчатский"

Готовится все очень легко, из доступных продуктов. Салат отлично подойдет для Новогоднего стола.

Салат «Камчатский»

Для приготовления вам понадобится:

Кальмары отварные и очищенные - 250 гр, огурцы свежие - 200 гр, лук репчатый - 1 головка, уксус 9% 10 мл, зеленый горошек консервированный - 150 гр, одно яйцо сваренное вкрутую, майонез, зелень, молотый перец, соль и кориандр - по вкусу, зеленые листья салата для подачи порционно.

Репчатый лук нарежьте четверть кольцами и смешайте с уксусом, перцем и молотым кориандром. Отставьте лук мариноваться минут на 20.

Кальмары и огурцы нарежьте короткой соломкой. Яйцо разрежьте на дольки.

Смешайте кальмары, лук, огурец и зеленый горошек с майонезом. Выложите салат на блюдо, застеленное листьями салата, и украсьте яйцами.

Приятного аппетита!