Рис уникальный продукт- любимчик в Азии.

Мы питаемся с первого дня жизни. Почти всегда наше общество создает нам меню, как питаться, какие овощи мы едим. Конечно в современном мире идет настоящая борьба за вкусы граждан. Интересно, что рационом питания занимаются не только специалисты (по желудку), но даже работника массовой информации. Выпускают журналы на тему кулинарии и многое о питании. Мы в нашей стране имеем большой выбор блюд разных культур, хорошо разбираемся в кулинарных вкусах других стран. Всегда выбираем питательные, вкусные блюда. Также мы едим рис. В детстве часто ели рисовую кашу. Потом познали такое блюда, как плов. Думаю многие пробовали плов и знают, что какой он питательный и вкусный-особенно, если его приготовил "мастер". Есть конечно такие, кто не есть плов. Причина-там жирное мясо. Бедняги не знают, что в Узбекистане готовят виды плова: классический с мясом и другой плов-с курагой. А возможно у них много вариантов. Интересна история риса. Как утверждают археологи, что рис возделывают 9 тысяч лет. Конечно же родина риса это Азия. Есть легенды, про то как одна женщина проявила милость. Она упросила своего отца-посеять рис. Вот теперь люди Азии кушают это рис. Сейчас ученые насчитывают несколько тысяч сортов риса. Вот действительно люди увлекались. Почти все мы пробовали белый, бурый рис. Есть интересные сорта: это-жасмин, басмати (или индийский), также рис египетский, черный рис. Говорят, что рис жасмин имеет своеобразный цветочный вкус. Я не видел у нас в магазинах таких сортов, как черный или жасмин. А вот бурый рис я ел много раз. Помню, как в одном фильме: там всех танцовщиц заставляли есть коричневый рис. Вреде такая диета улучшает фигуру. Также считается, что рис не только быстро насыщает организм, но полезен для сердца, помогает иметь стройную фигуру. Наверное в этом есть правда. Мы можем наблюдать, конечно чаще по телевизору: китайцы, вьетнамцы, они худые и стройные. Забавно, что китайцы едят по 80 килограмм риса каждый год на одного человека. И это сухой рис. У на кто нибудь посчитал: сколько мы едим картошки в год. Знаю, чот я могу съесть 9 кг картошки в месяц. А вот риса ем намного меньше. Видимо у разных народов с детства разные вкусы. Еще есть интересный факт, что у риса большое количество генов. Некоторые специалисты утверждают, что у риса 20000 генов. Хотя это как-то странно. Ведь у человека 46 хромосом. И всем хватает.