400
Добрый день. Сегодня мы с вами поговорим об восточных сладостях. Рахат-лукум слышали такое название, а многие его и пробовали на вкус. Так вот сам лукум придумали не турки, а их арабские коллеги. Повара. Однако турки сделали из него кулинарный шедевр. Сам рахат-лукум переводится с арабского, как удовольствие для неба со временем превратилось в наше название, как рахат-лукум. Хотя здесь лучше всего вспомнить, как кусочек счастья. Это не только радость, но и наслаждение. Вкусом.
Но давайте оставим в стороне арабов, и перенесемся в 19 век. На главную кухню султанского дворца Топкалы. Говорят именно там, среди кухонной утвари и переругивания поваров. Появился на свет наши восточные сладости.
Вторая легенда рассказывает о том, что падишах. Желая удивить своих дам приказал своему повару приготовить десерт. И через пару он его ел жмурясь от удовольствия.
Ссылка Подробнее ➤
