Едят ли корейцы собак?

Едят ли корейцы собак?

Еще раз: действительно ли корейцы едят собак? Единственная особая порода кормовых собак, которую можно есть, — это нуреонги. Распространенным блюдом является суп посинтхан. Но не все, а некоторые, меньшинство. Не думайте, что знакомые корейцы с голодухи нападут на вашу безобидную собаку. В настоящее время корейцы любят заводить у себя декоративных собак.

Однако во многих ресторанах можно попробовать суп из собачьего мяса. Это считается очень полезным для здоровья. Как правило, собачьи рестораны находятся не на центральных улицах, а в переулках старого города, но и в сельской местности их все же немало. Однако количество магазинов неуклонно сокращается из-за уменьшения числа покупателей. Каждый год хотят принять законы, запрещающие употребление в пищу собачьего мяса, но противников пока хватает.

Собачье мясо сейчас употребляют только старшее поколение, да и то не все. Оно считается деликатесом и стоит больших денег.

Обратите внимание, что Корея — не единственная страна, где едят собак. Их кухню можно встретить во многих странах Юго-Восточной Азии, включая Китай, но корейцы почему-то заработали репутацию «собачников» и первыми подвергаются критике. Наверное, потому, что корейцы так жестко реагируют на эту критику. Например, в Китае каждому, кто начинает вспоминать «варварские обычаи», легко говорят: «Не хочешь есть — не ешь!»