Салат на праздничный стол "Заначка". Улетит он первым, и на следующий день гости придут его доедать в надежде на то, что у вас осталась заначка

Праздник к нам приходит! До Нового года осталось 32 дня! Новогодняя вечеринка близится, рождественские праздники "не за горами" и у каждой приличной хозяйки в голове начинают крутиться гастрономические заготовки.

Оливье и шуба - беспроигрышный вариант на любой праздничный стол. Но в Новогоднюю ночь хочется чего-нибудь такого-эдакого. Лично я всегда готовлю салат "Заначка", потому, что он готовится очень быстро (без напряга) практически за пять минут и всем приходится по вкусу. Этого салата всегда мало и лучше его иметь в заначке.

Рецепт праздничного салата "Заначка"

Я беру примерно такие пропорции:

• 5 отварных яйца
• 3 плавленых сырка дружба (без всяких добавок)
• 1 сырую морковь
• 1-2 зубчика чеснока
• 2 ложки майонеза
• 3-4 ложки сметаны

Все тру на крупной терке и перемешиваю (на Новогодний стол ингредиентов берите побольше). Вот что у вас получится.

Салатик получается очень яркий и вкусный. Есть вариант подачи этого салата в тарталетках, без них в Новогоднюю вечеринку не обойтись (когда все уже сыты, а закусить надо). Вот именно в такие моменты выручают тарталетки с салатиками на любой вкус и цвет.

Но здесь возникает вопрос, какие тарталетки лучше использовать для закусок к праздничному столу. Сегодня тарталеток выбор очень большой (сладкие, соленые, слоеные, песочные), но не всегда можно найти то, что нужно и не всем хочется заморачиваться с выпечкой. А тарталетка в этом деле играет главную роль. Хочу предложить вашему вниманию беспроигрышный вариант тарталеток почти к любой закуске. Причем, готовится на раз без заморочек и траты времени.

Берете кусок сыра на ваш вкус, трете его на крупной терке и блинчиками выкладываете на противень или сковороду. Снимаете, когда сыр расплавится, и горячим укладываете на перевернутую рюмочку нужного вам размера (видео).

Для разнообразия тарталетки можно украсить маслинами, оливками, красной рыбой, икрой или просто зеленью.

Рекомендую, времени потратите на этот салатик считанные минуты, а улетит он первым, и на следующий день гости придут его доедать в надежде на то, что у вас осталась заначка.

Приятного всем аппетита и веселого праздничного настроения!