Как приготовить омлет по-итальянски: в чем основные отличия фриттаты от всем известного блюда

Незнакомые названия блюд могут вызвать у людей сонливость и разочарование, потому что рецепт может быть сложным.

Однако первое мнение часто бывает неверным. Но стоит немного знать об этом, как оказывается, ничего сложного в этом нет.

Ярким примером тому является итальянский омлет - фриттата. На самом деле глобальных различий между классическим блюдом и его итальянским аналогом нет

Ингредиенты:

Вяленый или бекон - 100 грамм;

Сыр Моцарелла - 100 г; Вяленые томаты – 20 грамм;

Базилик - 5 листов; Соль и перец по вкусу; Яйцо – 8;

Оливковое масло - для жарки; Оливки, оливки, руккола.

Пошаговое приготовление

1. Приготовление начинается с обжаривания мяса на сковороде с оливковым маслом.

2. Когда ингредиенты станут коричневыми, они будут сушеными помидорами, сыром Марислы и нарезанными.

3. Вылейте заготовку и зерна, затем вылейте встряхивающие яйца, а затем положите в горячую духовку на 10 минут.

4. При подаче посыпать зеленью, нарезать зеленью и подавать с оливками.

Таким образом, разница только в том, что основные ингредиенты предварительно обжариваются, а сама еда запекается в духовке.

✔️ Поделитесь данной публикацией в своих социальных сетях. Она может быть кому-то полезной и интересной. Ну и не забывайте комментировать. Источник Спасибо.