Срочные новости. Проблема с хлебом во Франции

Франция - это синоним хлеба и выпечки. В частности, на ум приходят круассан и багет. Последний в настоящее время находится под давлением. Растущие расходы вынуждают многих пекарей закрывать свои пекарни или повышать цены на багет. Растущие цены на энергоносители и проблемы с поставками пшеницы, вызванные войной в Украине, делают жизнь многих багетчиков финансово невыносимой. Один из пекарей, 36-летний Жюльен Педюссель, выразил опасения за свое существование. Возможно, ему придется поднять цены на свои багеты с одного до четырех евро. Он сказал журналистам: "Я не могу оплатить счет за электричество в 12 000 евро при обороте в 20 000 евро". Он обеспокоен тем, что крупные супермаркеты по-прежнему продают багеты дешевле одного евро.

Цены на багет вызывают такую озабоченность, что в ситуацию вмешался президент Франции Макрон. Недавно он назвал хлеб "250 граммами волшебства и совершенства". Министерство экономики Франции инициировало введение "электрического демпфера". Это позволит пекарям ограничивать рост счетов за электроэнергию. Министерство заявило: "Помощь пекарям была усилена, и пекарни, имеющие на это право, могут воспользоваться ею". Потребители стоят перед сложным выбором. Один из них сетует: "Я не буду платить три евро, потому что это двойная цена. Может быть, иногда я бы заплатила, потому что нет аналога багету". Она добавила, что, возможно, ей придется начать печь их самой.