Можно ли спасти подгоревшую гречку: опытная хозяйка раскрывает секрет

Каждый повар на кухне может столкнуться с неприятными ситуациями, связанными с пригоревшей пищей.

Если, например, вы добавите недостаточно воды, гречка при варке подгорит.

Некоторые люди расстраиваются и выбрасывают испорченный беспорядок.

Есть ли способ сохранить это правильно?

Опытные хозяйки считают, что пока они усердно работают, большинство блюд можно «оживить». Для этого подгоревшие части оставьте в кастрюле, а оставшуюся гречку переложите в чистую емкость.

Однако проблема в том, что даже эта часть гречки может иметь неприятный запах и вкус, который нужно убрать

Какие методы могут помочь в этом?

Ремейк

Прежде чем поставить гречку обратно в духовку, промойте ее небольшим количеством воды. Лучше всего выбрать медленный огонь. Также во время приготовления можно добавлять ароматные специи и травы.

Часто никто не замечает, что гречка потом подгорает.

Соус

Если сделать соус, спасти гречку не сложно. Приготовьте любой ароматный соус, выложите гречку на сковороду, проварите несколько минут и подавайте к столу

Холодная вода

Некоторые хозяйки устраняют неприятный запах «механическим способом». Для этого просто промойте кашу холодной водой в течение нескольких минут.

✔️ Поделитесь данной публикацией в своих социальных сетях. Она может быть кому-то полезной и интересной. Ну и не забывайте комментировать. Источник Спасибо.