Что делать, если молоко скисает: Используйте его для приготовления теста для пирога или колбасы

Если вы забыли положить в холодильник пакет с молоком, и оно скисло, не спешите выбрасывать испорченный продукт

Вместо этого наслаждайтесь домашними пирогами, тестом для пирогов или сосисками — ведь основные ингредиенты для теста у вас уже есть. Поэтому вы:

500 мл йогурта,

1 кг муки, 2 яйца

3. статья Озеро. Растительное масло,

8 граммов сухих дрожжей, Сахар,

Соль

Для начала растворите дрожжи в четверти стакана теплой воды.

Яйцо и желток (белок, который смазывает) необходимо растолочь с сахаром и солью. Если вы решили приготовить сладкие пирожки, возьмите 2 ч. л. л. сахара и 0,5 ч. л. Озеро. Год Для соленых пирогов все нужно делать наоборот

Теперь добавьте масло в миску и взбейте венчиком. Далее идет молоко, добавлять его стоит постоянно с помощью миксера.

Затем всыпать в тесто дрожжи, затем добавить муку. Тесто должно быть мягким и не липким.

Подготовленный корж для пирога дайте постоять в теплом месте в течение часа – этого времени достаточно, чтобы тесто увеличилось вдвое.

Поскольку в результате получается много теста, его можно разделить на две части, а другую часть положить в холодильник.

Важное примечание: после приготовления пирогов дайте им подняться примерно 20 минут. Остается только смазать готовое изделие яичным белком, взбить с ложкой холодной воды и запечь при 230 градусах.

✔️ Поделитесь данной публикацией в своих социальных сетях. Она может быть кому-то полезной и интересной. Ну и не забывайте комментировать. Источник Спасибо.